Brombeerlikör

[Herbstelfe]

Hatte auch einiges an Brombeeren und hab Brombeer-Holunder-Likör gemacht. Brombeeren mit gekochten Holunderbeeren und Doppelkorn ansetzen und 1 Monat stehen lassen, dann mit Holundersaft (Holunder+Vanillezucker) versetzt, damit es nicht so extrem schnapsig ist. So ist der Likör wunderbar süffig...und naja, schon gut dezimiert. Hicks.