Selbstversorger Forum e.V.

Ich allerdings mag Rapshonig in die warme Milch, gerade hier harmoniert der geringe Eigengeschmack sehr gut mit der Milch...


Danke für die Ratschläge.

Hallo

Meine Kunden mögen Rapshonig - ich verstehe die Vorbehalte gegen Rapshonig nicht so ganz.
Rapshonig ist mir allemal lieber als das gepanschte Zeugs aus China und aus anderen "nicht EU Ländern ".
Einen Rapshonig direkt vom Imker würde ich jedem anderen " Honig " aus dem Discounter bei weitem vorziehen.

Sabi(e)ne hat geschrieben:aber ne Warnung: Bienen machen extrem süchtig, die laufen keinesfalls nur so nebenbei. Spätestens, wenn du mal in einem Schwarm gestanden hast*, bist du unheilbar infiziert.

Das kann ich nur bestättigen.Das Suchtpotenzial bei Bienen ist extrem hoch .

Gruß und viel Spass bei deinem neuen Hobby

Dieter

na ja, wenns nicht schmeckt dann schmeckts halt nicht, da muss man nicht gross was dran verstehen

Ich hatte diesen Sommer auf einmal EINE Wabe mit braunem Honig, der schön malzig schmeckte (klar kam die SOFORT raus ) das war entweder Kiefernlaushonig (den kann es bei uns so alle 10-15 Jahre geben, wenn das Wetter paßt), oder es war Eichenlausblatthonig - dafür war es allerdings zu wenig grün.
Aber SEHR lecker.....hätt ich gern nochmal.

ich hab als standard fichtenmischung, malz-karamellgeschmack.

wenn du mal hier vorbeikommst, kannst gern was mitnehmen

kraut_ruebe hat geschrieben:ich hab als standard fichtenmischung, malz-karamellgeschmack.

wenn du mal hier vorbeikommst, kannst gern was mitnehmen

Ja, der war sehr lecker. :nick


Wolkenflug

Jaja, die läusehoniggesegneten Österreicher....
In Niedersachsen hat man da deutlich weniger.

Und danke für das Angebot!
(Hast du da schon mal Met draus gemacht?)

klar. 2 mal 300 liter met im eichenfass. und kaum noch was über

Jetzt ist ja wieder Zeit zum Met machen....

Habt ihr auch Buchweizenhonig? Mit diesem wunderbaren, unvergleichlichen, rustikalen Geruch?

Hätt da noch ein paar Flaschen Met, sind auch gut abgestanden muss mal schaun wie das jetzt schmeckt..