Eis oder Sorbet selber herstellen

[Bodo]

Hallo 65375

habe ich das richtig verstanden, dass Du frische Bananen aus dem Supermarkt oder eigene einfrierst? Sind die nachher so schön matschig und ideal für z. Bsp. Eis?

LG

[65375]

Ich hab eine ordentlich reife, aber nicht matschige Banane in Scheiben vielleicht eine Stunde auf einem Teller tiefgekühlt, die Himbeeren waren gefroren, alles Supermarktware. Weil's nicht fluppen wollte, etwas Milch dazu, aber Saft find ich eigentlich besser.

Das wurde schön cremig im Personal Blender. Der ist allerdings nicht besonders leistungsstark. Für häufigen ausgiebigen Gebrauch für mehrere Personen ist das nix.