Re: Most im Keller zu Essig geworden - kann ich den verwende
Verfasst: So 6. Jul 2014, 20:05
Hallo,
Ist es bei euch im Keller warm genug? Ich habe immer gedacht man braucht etwa 25 grad um Wein zu Essig vergären zu lassen. Im Moment habe ich etwa 8 prozentigem Honigwein und den werde ich in den nächsten Tagen mit Essigmutter ansetzen, ich hatte mir gedacht den Honigwein zum gären auf den gedämmten Dachboden hin zu stellen.
Tschüss, Wilfried.
Ist es bei euch im Keller warm genug? Ich habe immer gedacht man braucht etwa 25 grad um Wein zu Essig vergären zu lassen. Im Moment habe ich etwa 8 prozentigem Honigwein und den werde ich in den nächsten Tagen mit Essigmutter ansetzen, ich hatte mir gedacht den Honigwein zum gären auf den gedämmten Dachboden hin zu stellen.
Tschüss, Wilfried.