Hosta - Funkie

[Johannisbeere]

Hallo zusammen,
hat jemand von euch schon Erfahrung von Funkien zu "essen" gemacht, ich habe gelesen, das Hosta montana als noch geschlossene Sprossen essbar und auch lecker seien.
Würde mich über Infos sehr freuen.
Gruß Johannisbeere

[Maria]

Ha, hab's schon mal gegessen, als Blatt. war eher "Füllmaterial" ohne viel Eigengeschmack.. Vielleicht sind die Sprossen leckerer? sehr mild und jucht besonders knackig war "meine" (weiß die Sorte nicht(