Getreidemühle - Erfahrungen?

[Tascha]

Hab sie direkt am Anfang auseinander gebaut. Das Metallröhren war bei mir Anfangs festgeklebt. Hab dann als es abging die kleberreste abgekratzt und gut wars.
Hab auch schon überlegt, dem Hersteller das mit dem Plexiglas zu schreiben. Vielleicht solte ich das endlich mal machen. Aber grad scheint die Sonne, also wahrscheinlich erst wenn wieder doofes Wetter ist

[anja]

Festgeklebt war es bei uns glaub nicht??? Das würde mir auch nicht gefallen, ist ja völlig unnötig. Komisch oder?

Ja mit dem schreiben ist es bei mir ganz ähnlich... Wär nicht schlecht wenn mans auf die Reihe kriegt... Aber morgen wird scheins bei uns auch so tolles Wetter

[Winnie07]

Ich überlege, mir eine elektrische anzuschaffen. Bei der mit Kurbel verhungere ich leider vorher. Ich backe gerne Kuchen und Pizza. Ich denke, das Mehl wird dafür fein genug, oder? Es handelt sich dann ja um Vollkornmehl, wird das Gebäck damit fluffig genug? Kuchen und Kekse mit gekaufte Vollkornmehl werden meiner begrenzten Erfahrung nach zu fest bzw. kompakt...

[Zacharias]

Ich hätte eine abzugeben, so ein super solides Teil mit Steinmahlwerk und DDR-Motor. Vertrage kein Vollkornmehl, daher steht sie bei mir nur noch rum.

[65375]

Ich habe seit ca. 25 Jahren eine Hawos, in der ich haupsächlich Dinkel mahle. Für Kuchen und anderes Feingebäck siebe ich die Kleie aus; für Pizza und Brot bleibt sie drin.

[Winnie07]

Wie siebst du die aus?

[65375]

Mit einem Sieb.

[Winnie07]

OK, danke.

[osterheidi]

ich hab eine PK1 von penningberger. geschenkt bekommen vor 15 jahren. das mehl wird fein, für ganz feines nehme ich einfach gekauftes feinmehl dazu, das muß reichen. allerdings backe ich fast nur noch semmeln selbst. da mahle ich ab und zu auch emmer oder einkorn (sehr hart), das wird nicht so fein. offenbar verstellt sich die mühle wenn es zu hart kommt.