Meldungen aus Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion

[Wildmohn]

Hmmm, also den trockenen Sommer 2018 merkt man den Kartoffeln schon an. Die sind ingesamt irgendwie trockener-faseriger und haben oftmals viele dunkle Stellen unter der Schale...

[Hildegard]

Meine "Erdäpfelbäuerin" hat mir vor 4 Wochen auch bestätigt, dass die heimischen Knollen ...in einer Qualität wie sie der Handel und die Gastronomie fordert... Mangelware bis aus sind. Zu große, oder welche mit "Schäden" wären schon noch zu haben, aber die will man nicht.Hab nochmal 25 kg eingelagert, das reicht bis die Frühen kommen.

[Benutzer 4754 gelöscht]

Richard, bist du immer noch der Meinung daß der Artikel PR war?

[osterheidi]

http://sz.de/1.4421631........
Ist das so was neues?

[osterheidi]

Sorry der post bringt nicht was ich kopieren wollte. Es geht um intensivbiolandwirtschaft

[Benutzer 72 gelöscht]

Über Intensivbiolandwirtschaft hab ich nix gefunden - aber die Zeitung schreibt ja einige Nachrichten zum Thema Landwirtschaft....
rekordverdächtige Werte

Gibt es jetzt überhaupt noch (normalerweise, ohne "Dürre") heimische Lagerkartoffel?
Ich meinte, im Supermarkt kamen um die Jahreszeit immer schon die Frühkartoffel aus Ägypten??

[Buchkammer]

Gibt es jetzt überhaupt noch (normalerweise, ohne "Dürre") heimische Lagerkartoffel?

Der Herr Ellenberg von der Kartoffelvielfalt (hier in D) hat bestimmt noch ein paar der letzten Ernte - auch verschiedene Sorten.

Zur Süddeutschen sag ich mal nix. War wie der Speigel sicher mal ein gutes Blatt, bevor die Werbeeinnahmen die Inhalte der Artikel extrem beeinflussten.

[Benutzer 3370 gelöscht]

Richard, bist du immer noch der Meinung daß der Artikel PR war?

Alle Jahre wieder ?.....

2003 Knappheit, aber noch kein Wassernotstand https://www.nzz.ch/article8Z98D-1.278359
2006 Kartoffel werden Luxus https://www.focus.de/finanzen/news/gros ... 13416.html

2013 Hochwasser: Kartoffeln, Pommes und Chips könnten teurer werden https://www.augsburger-allgemeine.de/pa ... 98861.html


2015 Kartoffeln sollen dreimal so teuer werden wie bisher https://www.vrt.be/vrtnws/de/2015/08/12 ... 1-2412822/

2016 Das Erntejahr 2016 war schlecht. https://oemg-sph.de/zu-gut-fuer-die-ton ... l-artikel/

2017 Knappheit Noch gibt es Limmattaler Kartoffeln im Regal https://www.limmattalerzeitung.ch/limma ... -131014670

[Hildegard]

Gibt es jetzt überhaupt noch (normalerweise, ohne "Dürre") heimische Lagerkartoffel?
Ich meinte, im Supermarkt kamen um die Jahreszeit immer schon die Frühkartoffel aus Ägypten??

Normal schon bei uns,ab Hof... ich habe aber keine Ahnung wie es im SM ausschaut. Ich plane halt so, dass mein Vorrat bis zu den Frühkartoffeln reicht, und wenn es mal ein paar Tage keine gibt, deswegen wird daheim auch nicht verhungert. Anders schaut es in der Gastronomie und in Großküchen aus.Gestern erzählte mir eine Dame ..ganz entsetzt... dass sie auch ägyptische heimbrachte.Aber es dürfen auch ägyptische Bauern leben, oder nicht?

[Benutzer 72 gelöscht]

Ja, nein, ich weiß schon, Lagerkartoffel gibt es "normalerweise" mindestens so lange, bis man die neuen legt (wir heben im Erdkeller manchmal welche zur Aussaat auf).
Aber weil ja "schon immer" im Frühjahr hauptsächlich "ägyptische" verkauft worden sind - warum sollen jetzt deshalb "im SM" ( ) die Preise steigen?

Von wegen Wahrheitsgehalt und Unparteilichkeit dieser Nachrichten....
hab nur so nachgedacht.