Was habt Ihr heute eingemacht?

[Benutzer 72 gelöscht]

schwarze Johannisbeeren....
Und ein paar Gläser gemischt (rote und schwarze).
Das ist lecker, muss mehr rote Ribisel setzen!!

[Maisi]

Ja, das hab ich auch schon öfters gemacht. Was auch sehr lecker ist: Himbeer und schwarze Johannisbeeren gemischt. So max. ein Drittel schwarze Johannisbeeren reicht, damit sie nicht geschmacklich zu sehr dominieren.

[Maisi]

Schütteljohannisbeeren als Preiselbeer-Ersatz.

[Maisi]

Josta - Marmelade.

[Maisi]

Marmelade aus Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Und wieder nen Schwung Dill eingefroren.

[Maisi]

Heute mal ein Chutney aus Stachelbeeren. Kann ja nicht immer nur Marmelade kochen...

[si001]

Koreander eingefroren, 2 kg Bohnen (Hinrichs Riesen) blanchiert und zum Trocknen aufgefädelt und 4 Flaschen Saft von schwarzen Johannisbeeren fertig gemacht.

[si001]

10 Liter Johannisbeersaft stehen jetzt in Flaschen abgefüllt im Keller.

[Hildegard]

Weichseln für Torte im Glas, Bärentatzenknospen, Breitwegerichsamen in Essig, Fenchelknolle +Kraut TK, Heidelbeeren TK, Maulbeeren In Glas,
Franzosenkraut und Melde als Püree eingeweckt.Rote Ribisel verschenkt. , Frühäpfel Kompott, getrocknet als Kaugummi.

[Maeusezaehnchen]

das erste Glas Bohnensalat für dieses Jahr