Was habt ihr heute geerntet?
- Thomas/V.
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Re: Was habt ihr heute geerntet?
Täglich eine Schüssel Erdbeeren, die Samen von der überwinterten Mairübchen-Pflanze, die erste Zuccini, immer mal ein Mini-Gürkchen
und den ganzen Knoblauch notgeerntet, da schon wieder fast alle von diesem Schimmel befallen sind
und den ganzen Knoblauch notgeerntet, da schon wieder fast alle von diesem Schimmel befallen sind
Lassen sie mich durch, mein Bruder ist Arzt!
Re: Was habt ihr heute geerntet?
Habe am Vormittag alle Schalotten geerntet und in die Sonne gelegt.
Gerade kam ein Gewitter über uns und erst jetzt fallen mir die Schalotten wieder ein...müssen sie noch einmal trocknen!
Sonst die übliche Tagesportion Himbeeren, eine (1) Erdbeere, die letzten 6 grünen Erbsenschoten, etwas Mangold und Salat.
Gestern noch die Ausläufer der Ananas Erdbeeren und der Mieze Schindler abgenommen und getopft. Damit ich kommendes Jahr ein paar Erdbeeren mehr ernten kann
Gerade kam ein Gewitter über uns und erst jetzt fallen mir die Schalotten wieder ein...müssen sie noch einmal trocknen!
Sonst die übliche Tagesportion Himbeeren, eine (1) Erdbeere, die letzten 6 grünen Erbsenschoten, etwas Mangold und Salat.
Gestern noch die Ausläufer der Ananas Erdbeeren und der Mieze Schindler abgenommen und getopft. Damit ich kommendes Jahr ein paar Erdbeeren mehr ernten kann
aller doucement, n'empêche pas d'avancer - langsam gehen, hindert nicht daran voran zu kommen
-
greymaulkin
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Re: Was habt ihr heute geerntet?
Eine Riesenschüssel voll schwarzer Johannisbeeren und noch eine Schüssel roter Stachelbeeren.
Beides gleich durch die Fruchtpresse gedreht.
5 Gläser Stachelbeermarmelade und 13 Schwajobeer
Gruß, Bärbel
Beides gleich durch die Fruchtpresse gedreht.
5 Gläser Stachelbeermarmelade und 13 Schwajobeer
Gruß, Bärbel
- osterheidi
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Re: Was habt ihr heute geerntet?
weichseln......sofort zu saft gemacht. super fein
mangold, gurken , erdbeeren, himbeeren, die letzten erbsen
mangold, gurken , erdbeeren, himbeeren, die letzten erbsen
Re: Was habt ihr heute geerntet?
Wieder 600gr Himbeeren...jetzt naschen schon die Wespen um die Wette! 
aller doucement, n'empêche pas d'avancer - langsam gehen, hindert nicht daran voran zu kommen
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Jul
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Re: Was habt ihr heute geerntet?
Nächste Ladung Himbeeren, 2,6 kg
Und 1,7 kg Josta & schwarze Johannisbeeren...
Zum Glück naschen die Kids aus dem Ort so viel, dann brauche ich nicht alles selbst ernten
Und 1,7 kg Josta & schwarze Johannisbeeren...
Zum Glück naschen die Kids aus dem Ort so viel, dann brauche ich nicht alles selbst ernten
Re: Was habt ihr heute geerntet?
Unsere gestrige Ernte:
Erdkirschen, Zucchini, Rote Ribiseln, Weiße Ribiseln, Heidelbeeren, Melothria, Brokkoli, Erbsen, Gurken, Melanzani, Zuckererbsenschoten
Ausgepult war es fast ein halbes Kilo Erbsen.
Zucchini, Brokkoli, Melanzani und Erbsen haben wir gemeinsam mit Tomaten zu einem Mischgemüse gekocht und mit Schinken und Käse auf Blätterteig verteilt. Mit einer zweiten Lage Blätterteig zugedeckt, mit Ei beschmiert und mit Sesam bestreut ist das ganze in den Ofen gewandert. Einfach köstlich.



Erdkirschen, Zucchini, Rote Ribiseln, Weiße Ribiseln, Heidelbeeren, Melothria, Brokkoli, Erbsen, Gurken, Melanzani, Zuckererbsenschoten
Ausgepult war es fast ein halbes Kilo Erbsen.
Zucchini, Brokkoli, Melanzani und Erbsen haben wir gemeinsam mit Tomaten zu einem Mischgemüse gekocht und mit Schinken und Käse auf Blätterteig verteilt. Mit einer zweiten Lage Blätterteig zugedeckt, mit Ei beschmiert und mit Sesam bestreut ist das ganze in den Ofen gewandert. Einfach köstlich.



- Buchkammer
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Re: Was habt ihr heute geerntet?
^^
Das ist doch mal ein Ernte-Berg - und so leckere Speise daraus zubereitet.
Hab gestern die Puffbohnen Osnabrücker Markt geerntet. 1,5 kg. Gut 500 g verwertbare grüne Kerne die blanchiert und eingeforen wurden. Die Sorte Grootbohnen war heute dran - 1,7 kg muss ich noch auspulen. Denke, die Sorte Hangdown lass ich dran, damit die schön abreifen. Werden dann als Trockenbohne und Samen für nächstes Jahr verwendet. Auch die anderen Sorten haben sich noch ganz gut entwickelt - sind aber dieses Jahr nur für die Samenvermehrung vorgesehen.
Knoblauch hab ich größtenteils rausgemacht. Der wird nicht mehr wachsen und im Juni hatten wir mal einige Tage extrem Regen - das hat ihm gar nicht gefallen. Bin mal gespannt, wie lange die doch ziemlich feuchten Knollen dieses Jahr lagerbar sind.
Außerdem Rosmarin, Bergbohnenkraut, Ysop, Wermut, Pfefferminze, Mutterkraut, Melisse, Estragon und Eberraute in diversen Sträußen zusammen gebunden. Unter dem Vordach sieht es nun wieder aus wie in einer Hexenküche.
Das ist doch mal ein Ernte-Berg - und so leckere Speise daraus zubereitet.
Hab gestern die Puffbohnen Osnabrücker Markt geerntet. 1,5 kg. Gut 500 g verwertbare grüne Kerne die blanchiert und eingeforen wurden. Die Sorte Grootbohnen war heute dran - 1,7 kg muss ich noch auspulen. Denke, die Sorte Hangdown lass ich dran, damit die schön abreifen. Werden dann als Trockenbohne und Samen für nächstes Jahr verwendet. Auch die anderen Sorten haben sich noch ganz gut entwickelt - sind aber dieses Jahr nur für die Samenvermehrung vorgesehen.
Knoblauch hab ich größtenteils rausgemacht. Der wird nicht mehr wachsen und im Juni hatten wir mal einige Tage extrem Regen - das hat ihm gar nicht gefallen. Bin mal gespannt, wie lange die doch ziemlich feuchten Knollen dieses Jahr lagerbar sind.
Außerdem Rosmarin, Bergbohnenkraut, Ysop, Wermut, Pfefferminze, Mutterkraut, Melisse, Estragon und Eberraute in diversen Sträußen zusammen gebunden. Unter dem Vordach sieht es nun wieder aus wie in einer Hexenküche.
Gestern war ich klug und wollte die Welt verändern. Heute bin ich weise und möchte mich verändern. (Rūmī)
https://www.bewusste-menschen.de/
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- Rohana
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Re: Was habt ihr heute geerntet?
Gestern Walderdbeeren geerntet. Hat mir irgendwie nur das Stöckchen gefehlt um zu markieren wie weit wir schon waren in diesem regelrechten "Erdbeerfeld"... unglaublich wie dick die dieses Jahr geworden sind! Wurde leckeres Walderdbeereis draus 
Ein jeder spinnt auf seine Weise, der eine laut, der andere leise... (Ringelnatz)
