Permakultur im Nordosten ?

[Benutzer 3991 gelöscht]

Ich hab keinen Schimmer was ich mit ca. 150 blühenden Pastinaken soll....

Versuch mal die Blüte abschneiden, das Grüne umlegen und mit Erde bedecken. Pastinaken sind hier nicht so gängig, nur als Teil vom Suppengrün manchmal. Meine Freundin macht das mit den Wurzelgemüsen generell, da werden die Knollen größer. Die Zwiebel werden so wirklich viel größer, bei den anderen Sachen weiß ichs nicht. Aber einen Versuch kann man ja wagen.
Ist eine "haben - wir - immer - so -gemacht" - Weisheit.

[Spencer]

Das Grüne umlegen und mit Erde bedecken ? Die Pflanzen haben richtig viel Blattgrün, momentan schon über einen Meter hoch. Ich wüsste jetzt nicht, wie ich das umlegen und mit Erde bedecken sollte. Also wohin ich das umlegen könnte auf dem Beet.
Da man Pastinakengrün auch isst (oder essen kann, soweit ich weiß), haben wir schon überlegt ob wir nicht das zarte Grün irgendwie verwenden. Es sprießen ja immer noch neue Blätter. Aber nun weiß ich nicht ob das so ist wie bei vielen anderen Pflanzen, wo man die Bläter ab Blüte nicht mehr nutzen soll... Das Blattgrün schmeckt gar nicht so übel, hab schon mal (roh) probiert. Noch blühen die Pflanzen nicht.

[Benutzer 3991 gelöscht]

Kannst sie ja mit der Heckenschere kürzen wenn die so groß sind. Dann ist der Blütenansatz schon mal weg. mit einer Latte biegst du sie alle auf die Erde, und tust noch welche drauf. Die Blüten sind ja das Sexualorgan, mit schnacksln ist dann mal nicht mehr.
Pöhse.
Dann wird wieder mehr gefressen und man geht in die Breite.
Probieren kannst es ja, mehr als dass es nix nutzt kann ja ned passieren.

[Spencer]

Ich werd dann mal testweise Einigen ihres Sexualorgans berauben.... Mal sehen ob die eine vernünftige Wurzel"knolle" ausbilden, also wieder mehr fressen und fett werden wenn sie nicht schnackseln können
Irgendwie tun mir die Pastinaken dann aber leid

[mgrie]

Irgendwie tun mir die Pastinaken dann aber leid

Och - aber Rasen mähen und Unkraut zupfen.
Oder Pastinaken essen.

[Spencer]

@ mgrie - wenn man das so betrachtet.. und aus den Blüten, also Sexualorganen von Beerensträuchern und Obstbäumen werden die Früchte, die wir mit Vergnügen verspeisen, nee.. lassen wir mal diese Gedanken
Oder meinst Du man soll nix töten um zu essen ? Also Frutarier als Lebenseinstellung kann ich mir beim besten Willen nicht vorstellen. Wäre ja mal interessant ob wir so jemanden hier im Forum haben. Ich stell mir das echt schwer vor, so zu leben.

[mgrie]

@ mgrie - wenn man das so betrachtet.. und aus den Blüten, also Sexualorganen von Beerensträuchern und Obstbäumen werden die Früchte, die wir mit Vergnügen verspeisen, nee.. lassen wir mal diese Gedanken
Oder meinst Du man soll nix töten um zu essen ?

Doch! Ich bin der Meinung, daß unsere Nahrung möglichst vielfälltig sein soll, also ganz viel Getötetes.
So kann sich der Körper hohlen, was er braucht.

Nur - wenn man schon tötet, dann sollte man das Erlegte, egal ob Tier oder Pflanze, halt auch möglichst vollständig verwerten, so gut man halt kann.

Hühnerfußsuppe gibts bei uns aber auch nicht.

[Spencer]

Das mit dem Abschneiden der Blüten funktioniert nicht. Ich hab die Pastinaken auf ca 30 cm eingekürzt, also über einen Meter abgeschnitten und was machen die ? Na die haben ihr Programm und wollen blühen, also bilden sie dann halt ganz unten neue Blüten aus....

Ansonsten gehts los mit "täglich ernten". Das superwarme Wetter die letzten Tage und der zwischenzeitliche Regen zeigen ihre Wirkung. Na ja... und nach so viel positiver Energie und Lob am Treffen, können die Pflanzen gar nicht anders als sich voll zu entfalten.

Endlich wieder eigene Kartoffeln, musste mir genau ein Netz letztens kaufen. Sahen fast weiß aus und haben nach nix geschmeckt.. einfach nach nix. Schon krass der Unterschied...

Frühkartoffel "Solist"

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Kartoffeln raus, Kürbis rein

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Himbeeren ohne Ende, wollen täglich geerntet werden

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[Spencer]

und weil es so schön zum Vergleichen ist, noch mal den Kreisgarten aus bekannter Perspektive betrachtet

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[patrick7]

schön zu sehen wie es jetzt bei dir aussieht