Selbstversorger Forum e.V.

Was passiert mit dem Spinat,wenn er in Bluete geht. Kann man ihn noch in der Kueche verwenden, oder besser nicht? Wenn nein, warum nicht?

Spinat habe ich keinen, aber Mangold in Massen. Da Mangold dem Spinat ähnlich ist, würde ich denken, das Du den Spinat noch verwenden kannst. Beim Mangold schneide ich mir die Blättter, die zarten Stengel und die Blüten ab und dünste sie mit Zwiebeln und Knoblauch. Die Blüten finde ich sehr lecker!

schmeckt der Spinat nicht sehr bitter, sobald er blüht?
wenn nicht, denk ich, man kann ihn auf jeden Fall kosten

Hab letztens Spinat davon gemacht und er war sehr lecker.

Gekostet hab ich gestern, bitter war der nicht, zumindest nicht roh.

Da werd ich mich wohl mal drangeben und einen Kubikmeter Spinat verkochen. Danke!

kleinesLicht hat geschrieben:Da werd ich mich wohl mal drangeben und einen Kubikmeter Spinat verkochen. Danke!

Naja, Spinat schrumpft auf ungefähr ein Fünftel zusammen. Bei einem Kubikmeter ist das grade mal ne Kühltruhe voll.

Bloß nicht! Ich esse ja gerne Spinat, aber taeglich?