Selbstversorger Forum e.V.

Mich würde interessieren, die Radichiopflanzen, die es jetzt zu kaufen gibt, werden die als Herbstsalat verwendet?
Den Radichio, den ich kenne, der kommt nach dem Winter im Frühjahr mit einem kleinen Kopf auf den Tisch.

Hallo Maria

ich habe meinen bisher immer vor dem Winter gegessen, die äußeren Blätter waren grün und innen ein schöner großer Kopf war rot.

Wann baust Du eigentlich den Chicoree an?
Und Du topfst ja die Wurzeln vom Chicoree ein, was machst Du mit dem Salat der vorher an der Wurzel dran ist, kann man das dann auch in der Küche verwenden?

Hallo Erika,
Anbau sollte Mitte Mai, ich hab mich um 14 Tage verspätet.
Im Herbst schneid ich das Grüne ab, fressen die Kaninchen. Hab noch nie probiert, wie der im Herbst schmeckt.

Hallo Maria

dann bin ich wohl zu spät dran, naja dann halt nächstes Jahr.

Moin,
bei mir fällt Chicoree leider auch aus dieses Jahr, ich glaube nicht, dass ich auf dem inzwischen völlig verunkrauteten Aussaatbeet noch was brauchbares entdecke, ist dieses Jahr einfach nicht aufgegangen, in 2 Anläufen und jetzt ist es denke ich auch hoffnungslos zu spät.
Radichiopflanzen gibts zu kaufen? Ich muss wohl mal dringend zu ner vernünftigen Gärtnerei, den möcht ich ja auch mal anbauen und demnächst hab ich Platz.
Einer schon Endivien ausgesät?
LG
Olaf

Hallo Freunde,

wie weit sind bei Euch Zuckerhut, Chinakohl und Endivien?

Zuckerhut und Chinakohl wäre zum Auspflanzen, bin ich zu früh dran?
Ein Teil Endivien habe ich heute gepflanzt und ein Teil braucht noch ein bisschen.

Hallo Erika,
meine sind noch im Päckchen, die zeitlich passende Heranzucht von Gemüsepflanzen ist nicht noch zu meiner Zufriedenheit.
Möchte wenigstens die Rüben anbauen, vergangen Winter hatten wir selbstgemachtes Rübenkraut, das fand ich noch besser schmeckend als Sauerkraut.
Anfang August werde ich den ersten Feldsalat und Portulak in Erdpresstöpfen anbauen und dann nochmals im September. Und hoffentlich vergesse ich den Winterkopfsalat nicht wieder im Päckchen.
Romanesco ist zum Auspflanzen, Chinakohl, Endivien, Zuckerhut kaufe ich mir nächste und übernächste Woche Pflanzen.