Selbstversorger Forum e.V.

ich hab ein großes Glas Thymianhonig geschenkt bekommen.
Als ich es öffnete, roch es etwa wie getrockneter Thymian. Dann hab ich das einmal auf Brot probiert und einmal als Teesüße, da erinnerten mich Geruch und Geschmack dann irgendwie an Mottenpulver? Kampfer? ...? also lecker war es nicht
kann das was verkehrt dran sein? kann ich was dran verbessern? oder entsorge ich den besser wegen Unbekömmlichkeit

liebe Grüße
Lehrling

Also verkehrt kann da nix dran sein. Aber wo kommt er denn her? Thymian ist nicht gleich Thymian!
Geshcmacklich ist der siche rn icht jedermanns Sache, aber ich mag diese speziellen Honige, wenn es sie hier auch nur selten auf dem Tisch gibt. ICh mag auch Buchweizenhonig, den die meisten eklig finden.
Entsorgen fände ich jetzt mehr als doof, wenn man daran denkt wielange die Bienen dafür gearbeitet haben - tausch ihn doch ein
Oder setze Met an!

Ich habe mir Honig mit Thymian aromatisiert (= Thymianhonig ???) gegen Husten und benutze den wie Hustensaft, Lutschtabletten... vll. wäre das eine Verwendungsmöglichkeit für Dich? Also mehr für die Hausapotheke als für den Frühstückstisch?

Mach in mal auf ne Schüssel Naturjoghurt (also stichfesten, keine "Suppe"), der Kontrast ist sehr lecker
ansonsten in lauwarmen Tee als Halsmedizin (nicht wärmer als 40°)
oder Du schickst ihn mir,
wir kaufen uns 1x im Jahr welchen von Kreta, der ist sehr lecker, aber auch teuer (auf dem Markt direkt vom Imker ist er nur halb so teuer)