Eichelmast in Hohenlohe

[Manfred]

Meldung aus der topagrar:

Die bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall hat ein neues Programm aufgelegt:
Es werden jetzt auch Eichelmastschweine auf der Weide erzeugt.

Für die Fütterung kauft die Erzeugermeinschaft Eicheln zum Preis von 60 Cent pro kg an. Wer also größere Mengen Eicheln zu verkaufen hat, sollte sich evtl. mal mit denen in Verbindung setzen.

Zugelassen für das Programm sind nur Schweine der Rasse Schwäbisch-Hällisches.
Die Jungtiere können über die Erzeugergemeinschaft bezogen werden. Preis ist der normale Ferkelpreis + 14,50 Euro.
Das GVO-freie Futter mit 20% Eichelanteil kostet derzeit 32 bis 34 Euro je dt, je nach Menge.
Die fertigen Mastschweine werden mit ca. 120 kg Schlachtgewicht für 3,50 Euro / kg Schlachtgewicht angekauft.
Der mittlere Deckungsbeitrag der 5 bisher teilnehmenden Betriebe liegt bei 100 Euro pro Schwein.
Pro ha Weidefläche dürfen max. 15 Schweine gehalten werden.
Es sind Doppelzäune nötig. Die betriebe verwenden 180 cm Höhe Drahtgeflechtzäune, die zudem 30 cm in den Boden eingelassen sind, als Außenzaun.
Als Innenzaun ein Elektrodraht.
Es sind Schutzhütten vorgeschrieben mit mind. 0,65m2 pro Schwein und eine betonierte Fläche für die Futterautomaten.
Die Schweine müssen mind. 3 Monate auf der Weide stehen.
2013 wurden 500 Eichelmastschweine vermarktet. Der Absatz entwickle sich gut.

[kraut_ruebe]

Der Absatz entwickle sich gut.

schön

das ist das erste mal dass ich hier bewusst lese dass ne idee aus diesem bereich absatzchancen hat. möge sich das weiterentwickeln :pony: