Selbstversorger Forum e.V.

lianehomann hat geschrieben:Ich kenne das bisher so, dass man sie anwelken lassen muss, bevor man sie in die Flüssigkeit rein gibt. Wurde da was dazu gesagt, ob das der Stängel-rausguck-lass-Methode entspricht oder besser oder schlechter ist?

Das wurde kombiniert. Wie Tom sagte: Anquetschen und/oder anwelken lassen und dann Stängel rauslassen damit sie weiter welken.

Hat schon mal wer Jauche aus Giersch hergestellt und für welche Pflanzen wäre die besonders geeignet?. Momentan weiß ich mit den Wurzeln nicht wohin und auf dem Kompost ist das ja auch nicht zu empfehlen, wenn man nicht gerade die übelste Heißrotte erzeugen kann.

Also dem Gebräu wurden auch noch Queckenwurzeln beigefügt. Eignet sich doch im vergorenen und verdünnten Zustand sicher als Dünger, oder?

Ich hab das mal irgendwo als Empfehlung gelesen: einfach alles "Un"kraut in einer Tonne zu Jauche vergären, nicht nur die edlen Brennesseln. Löst das Entsorgungsproblem der Wurzelunkräuter und wenn man immer nachlegt, ist eine unendliche Düngerquelle.

Na das klingt doch gut. Also gibt es jetzt zusätzlich zur Brennnessel- und Beinwelljauche eine vergorene Mixtur aus Beikräutern. Hat ja den Vorteil. dass da alles reinwandern kann. Vogelmiere die zuviel wächst, dann diese Hirtentäschel, wo der Samen auch nicht ausfallen sollte. Wird ja durch die Jauche alles neutralisiert - hoffe ich mal.

Samen wird nicht unbedingt neutralisiert!!!

liebe Grüße
Lehrling

Wenn man nur die Brühe entnimmt und die Samen drinläßt, geht's doch. Ein feinmaschiges ausgedientes Sieb aus der Küche sollte im Garten immer verfügbar sein

Hirtentäscheltee ist blutdrucksenkend.

Vergären denn die Samen nicht nach einer gewissen Zeit?
Klar absieben ist die Idee - dann kann auch nix in den Boden zurück.

Zum Hirtentäschel: Die kleinen Samen-Herzen schmecken ja nicht mal schlecht, wenn man eine handvoll sammelt. Aber wenn die Gartenkralle einmal in der Hand rotiert, kommt mal alles raus, was später wieder Arbeit machen könnte.

Ist die gesamte Pflanze blutdrucksenkend? Also Blätter, Stiele, Blüte, Samen und Wurzeln?

Jetzt gehts ja bald wieder mit dem Giersch los, wenn die kaelte vorbei ist kann er richtig gut wachsen
Habe vor kurzem schon etwas Baguette mit zarten Gierschblaettern gebacken .
Dieses jahr schaue ich das ich mir noch eine extra ecke fuer Giersch zu lege.
Durch die Hochbeete musste leider etwas Giersch weichen,aber ich liebe ihn so sehr,
er schmeckt ja nicht nur gut sondern er ist ja auch gesund,
auch moechte ich dieses Jahr mal probieren ein Giersch Pesto zu machen.
Und Giersch Butter ist bestimmt auch lecker

Ja, Gierschbutter ist sehr lecker.
Und Giersch- spinat, - quiche, Giersch mit Kartoffeln....

Eine Kräuterfrau sagte mal bei einem Vortrag, wenn man ihn isst, bekommt man einen " guten Humor"
(Nur so als Anregung )

Vielleicht ist er deshalb eines meinerLieblingskräuter( neben Bärlauch, Brennessel, Scharbockskraut und Co)
....alles was Andere rausreißen

Wann kommt endlich der Frühling.....

Sonnenstrahl hat geschrieben:Ja, Gierschbutter ist sehr lecker.
Und Giersch- spinat, - quiche, Giersch mit Kartoffeln....

Eine Kräuterfrau sagte mal bei einem Vortrag, wenn man ihn isst, bekommt man einen " guten Humor"
(Nur so als Anregung )

Vielleicht ist er deshalb eines meinerLieblingskräuter( neben Bärlauch, Brennessel, Scharbockskraut und Co)
....alles was Andere rausreißen

Wann kommt endlich der Frühling.....

Wenn die Giersch- Pest bei mir im Garten wächst, dann bekomme ich immer schlechte Laune . Aber Giersch - Pesto, schmeckt schon lecker.