Selbstversorger Forum e.V.

Januar, Februar sind die Mangelmonate in Richtung Kräuter.
Gekaufte Kräutertöpfchen aus dem Geschäft mickern in sind bald in den ewigen Jagdgründen, einiges ist getrocknet oder im ewigen Eis.
Was wächst bei euch auf der Fensterbank?

hobbygaertnerin hat geschrieben:Was wächst bei euch auf der Fensterbank?

Im Stiegenhaus (eher sehr warm, trockene Luft) hab ich Jamaikathymian, Duftpelargonien und Erdginseng. Mein Jüngster nimmt sich da immer gerne ein Blatt, wenn wir vorbeigehen und isst das dann im Bus, wo die Leute mich aufmerksam machen: "Sie, Ihr Kind isst da irgendein Blatt" ....
Am Fensterbrett, also drinnen in der Wohnung wächst bei uns eigentlich nichts so richtig gut, Basilikum hält nie den ganzen Winter über aus, ist aber trotzdem eine Zeit lang etwas leckeres!
Die Rocotos, die wir in die Wohnung geholt haben, werden jetzt gerade reif - ist auch eine frische Zutat zum dazuessen.
Am Balkon wachsen Vogelmiere, Hirschhornwegerich und Petersilie, seit heuer auch Erdkastanien.

Zuhause gerade gar nichts (die diversen Aloe-Pflanzen zähle ich mal nicht als Kräuter), aber im Büro habe ich einen Zimmerknoblauch (Tulbaghia violacea) unter die Grünlilien geschmuggelt

fuxi hat geschrieben:Zuhause gerade gar nichts (die diversen Aloe-Pflanzen zähle ich mal nicht als Kräuter), aber im Büro habe ich einen Zimmerknoblauch (Tulbaghia violacea) unter die Grünlilien geschmuggelt

Hast du da keine Geruchsprobleme? Ich hab meinen Zimmerknoblauch in den Keller verbannt, in der Wohnung ist er nicht auszuhalten. Im Sommer habe ich ihn draußen im Freien.
Annemarie

Wenn man die Blätter nicht anfasst riecht er nach gar nichts.
Immer wenn ich zum Würzen was abzupfe riechts halt ein oder zwei Stunden danach. Stört meine Raumnachbarin nicht. (Der Geruch ist witzigerweise weniger wie Knoblauch sondern erinnert eher ein wenig an Hanf.)

Mein Majoran duftet frisch- grün neben der Kapuzinerkresse, die sogar wie die Gewürztagetes blüht, Rosmarin, Lorbeer, Vogelmiere, Löwenzahn, Stevia,sind im kalten Überwinterungsgarten,Thymian, Olivenkraut, Petersilie, Salbei, Vogelmiere Ewiger Lauch, stecken momentan unter Schneedecke im Hochbeet, aber es regnet bereits, also gibt´s da auch bald wieder was davon. Möhrenkraut UND BLÄTTER VON rOTER 'RÜBE WACHSEN Am Küchenfenster in einer Tasse für den Smoothie. Den Grünkohl hole ich mir dann wieder vom Hochbeet blattweise, wenn der Weg dorthin ausgeschaufelt oder getaut ist.

@Hildegard,
Kapuzinerkresse lebt noch, Majoran ist leider hinüber (schade, ich mag dieses Kraut sehr gerne), Rosmarin, Thymian, Zimmerknoblauch und diverse andere Kräuter mickern etwas lustlos im frostfreien Wintergarten vor sich hin.
Nachdem mir jetzt 2 mal die Petersilienkräuteröpfe aus dem Geschäft in kürzester Zeit hinübergegangen sind, muss für Petersilie für die Zukunft eine andere Lösung her.
Es sind ja eigentlich nur 2 Monate, Januar, Februar, im Märzt spriesst bereits draussen wieder so einiges.

Beruhigt mich ja daß ich nicht der Einzige bin bei dem die gekauften Kräuter eingehen..
Ärgerlich ist es trotzdem.
Lediglich die (eigene) Minze hält sich wacker - trotz Katzenangriffen.
Ich überwintere Versuchsweise Paprika - Sie scheint es auch zu schaffen -ebenso der Chili. Beide tragen sogar

hobbygaertnerin hat geschrieben:Januar, Februar sind die Mangelmonate in Richtung Kräuter.
Gekaufte Kräutertöpfchen aus dem Geschäft mickern

Da kann ich Euch einen guten Tipp geben.
Bei Kräuter die es so in den Töpfen zu kaufen gibt teile ich den Wurzelballen in 2 gleich große Teile.
Vorher schneide ich sie natürlich zurück.
Dann topfe ich sie in grössere Töpfe mit guter Erde.
Das regt das Wurzelwachstum an.
Damit hatte ich immer Erfolg.

Danke für den Tip!