Selbstversorger Forum e.V.

@Olaf, gibst Du das feingebröselte trockene Kraut mit in den Brotteig?

Genau. Ich finde, dass das Brot dann viel besser schmeckt und insbesondere auch riecht, ich denk mal so mind. 2 EL auf 2 kg, wenn ich genug davon habe

Danke

Ich hab' den auch dieses Jahr erstmalig. Der ist ja wirklich hübsch und die Hummeln fahren völlig drauf ab. Als stickstoff-fixierende Blume in der Mischkultur macht der sich bestimmt richtig gut. Ich sammle schon Samen ab für 2015.

Kreuzen sich Schabzigerklee und Bockshornklee?
Oder kann ich die gefahrlos nebeneinander setzen??
(ich will immer Saatgut gewinnen)

Ich habe jetzt auch endlich Schabziger Klee.
Ein wenig ist schon getrocknet,
aber wie macht ihr es wenn ihr Pulver wollt?
Mahlt ihr es oder mörsert ihr es?
Und man kann das ganze Kraut nehmen,stimmts?

Wenn ich gewusst hätte, wie lecker das Brot mit dem Schabzigerklee schmeckt, hätte ich schon Jaaahre eher welchen angebaut. In diesem Jahr hab ich ein paar Pflänzchen. Im nächsten Jahr mit Sicherheit mehr.