Hat jemand oxalis tuberosa oder oca?

[tobinambur]

Hallo,
Ich habe gerade einen Artikel gelesen, wo die Oca Pflanze als alternative zu Kartoffeln beschrieben wird. Hat jemand damit Erfahrung?
Wie schmecken sie? Wo bekommt man sie her?

Ich freue mich schon auf den Fruhling
Grusse tobinambur

[Manfred]

Beides versucht. Von beidem nicht begeistert. Erträge hier in unserer kalten Ecke sehr bescheiden und Geschmack naja.
Beschaffung: Bei forum.garten-pur.de anmelden und Userin Cim fragen oder über das Samenarchiv Bohl (Kontakt ebenfalls bei garten-pur zu finden.

[desRiu]

Mir scheint auch, das wird hier nix, in Portugal mag es allerings funktionieren...

Hier ist ein Erfahrungsbericht zur Abschreckung :

http://neulichimgarten.de/blog/dies-und ... ten-video/

[tobinambur]

Hallo Manfred,
Danke fur deine Antwort. Das klingt nicht sehr begeistert. Wenn ich es irgenwie beschaffen kann wurde ich es trotzdem probieren. wenn es nicht schmect vielleicht mogen es die Hasen.?
grusse aus Portugal

[Sabi(e)ne]

Moin,
ich hatte mal welche über ebay gekauft und kann mich Manfred nur anschließen, schmeckt nicht.
Dann lieber echte Kartoffeln, oder in deinem Klima auch Erdmandeln, auch wenn die fieseliger sind (in Spanien heißen sie Chufa).

[Manfred]

Habe nicht versucht, ob Karnickel sie mögen. Denke aber schon, dass die sie fressen würden.
Dein trocken-warmes Klima könnte die Pflanzen entgegenkommen. Evtl. schmecken sie ja doch, wenn sie anständig ausgereift sind.

Weitere Infos gibt es im Buch "Lost Crops of the Incas".
Antiquarisch schweineteuer, aber da kostenlos online zulesen (auf der Seite nach unten scrollen):
http://www.nap.edu/catalog.php?record_id=1398#toc

[Buchkammer]

Ich baue sie dieses Jahr versuchsweise mal auf kleiner Fläche an, da ich im Frühjahr ein paar Knollen geschenkt bekam. Leider hatten wir die letzten Tage nachts schon Temperaturen von -3 Grad. Nehme an, das war es dann für das empfindliche Gewächs, oder? Die Spitzen sind gelb, aber der Rest der Pflanze sieht noch nicht so schlecht aus. Ich lass sie mal noch ein wenig in der Erde, da ja die Knollenbildung noch andauert.

Oca_Pflanze_nach_dem_ersten_Frost.jpg (121.59 KiB) 2520 mal betrachtet

Ein kleines Stück hab ich mal ausgebuddelt und roh verkostet. Schmeckt mir persönlich ganz gut - etwas säuerlich, aber nicht zu aufdringlich. Muss ich mal gedünstet, gebraten oder gekocht probieren, falls es Ende November noch was zu ernten gibt.

Oca_Wurzel.jpg (76.5 KiB) 2520 mal betrachtet

[unkrautaufesserin]

Ich habe eine Freundin, die viele Oca anbaut. Sie mulcht sie im Herbst dick mit Laub, geht dafür sogar beim Nachbarn Laub fegen.
Geerntet wird dann erst im Winter: Januar?

Liebe Grüße, M.

[tipopaar]

Hi!

Ich hab heuer 1 verschiedene Sorten/Farbschläge im Topf ( 80 Liter) gepflantzt.
Schauen trutz der ersten leichten Fröste noch gut aus, aber jetzt werd ich die Töpfe in den Folientunnel übersiedeln...
Bezugen hab ich die Knollen hier --> http://www2.carpediem-living.de/opencar ... path=33_34

sG Ernst

[unkrautaufesserin]

Das ist meine Freundin...