Selbstversorger Forum e.V.

Eben, so als Dipp ein paar Tomatillos in den Mixer und je nach Gusto Kräuter und Gewürze dran. Schmecken erfrischend und irgendwie anders.

Den Blütenansatz schneiden wir wie bei größeren Tomaten, vor dem Durchlauf im Mixer raus.

Ich glaub, die Tomatillos lassen sich ganz auch ziemlich gut einfrieren? Muss mal den Gefrierschrank fragen - irgendwo hatte ich noch einen kleinen Versuchsbeutel rumliegen.