Was habt ihr heute geerntet?
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Re: Was habt ihr heute geerntet?
Nächste Ladung Himbeeren, 2,6 kg
Und 1,7 kg Josta & schwarze Johannisbeeren...
Zum Glück naschen die Kids aus dem Ort so viel, dann brauche ich nicht alles selbst ernten
Und 1,7 kg Josta & schwarze Johannisbeeren...
Zum Glück naschen die Kids aus dem Ort so viel, dann brauche ich nicht alles selbst ernten
Re: Was habt ihr heute geerntet?
Unsere gestrige Ernte:
Erdkirschen, Zucchini, Rote Ribiseln, Weiße Ribiseln, Heidelbeeren, Melothria, Brokkoli, Erbsen, Gurken, Melanzani, Zuckererbsenschoten
Ausgepult war es fast ein halbes Kilo Erbsen.
Zucchini, Brokkoli, Melanzani und Erbsen haben wir gemeinsam mit Tomaten zu einem Mischgemüse gekocht und mit Schinken und Käse auf Blätterteig verteilt. Mit einer zweiten Lage Blätterteig zugedeckt, mit Ei beschmiert und mit Sesam bestreut ist das ganze in den Ofen gewandert. Einfach köstlich.
Erdkirschen, Zucchini, Rote Ribiseln, Weiße Ribiseln, Heidelbeeren, Melothria, Brokkoli, Erbsen, Gurken, Melanzani, Zuckererbsenschoten
Ausgepult war es fast ein halbes Kilo Erbsen.
Zucchini, Brokkoli, Melanzani und Erbsen haben wir gemeinsam mit Tomaten zu einem Mischgemüse gekocht und mit Schinken und Käse auf Blätterteig verteilt. Mit einer zweiten Lage Blätterteig zugedeckt, mit Ei beschmiert und mit Sesam bestreut ist das ganze in den Ofen gewandert. Einfach köstlich.
- Buchkammer
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Re: Was habt ihr heute geerntet?
^^
Das ist doch mal ein Ernte-Berg - und so leckere Speise daraus zubereitet.
Hab gestern die Puffbohnen Osnabrücker Markt geerntet. 1,5 kg. Gut 500 g verwertbare grüne Kerne die blanchiert und eingeforen wurden. Die Sorte Grootbohnen war heute dran - 1,7 kg muss ich noch auspulen. Denke, die Sorte Hangdown lass ich dran, damit die schön abreifen. Werden dann als Trockenbohne und Samen für nächstes Jahr verwendet. Auch die anderen Sorten haben sich noch ganz gut entwickelt - sind aber dieses Jahr nur für die Samenvermehrung vorgesehen.
Knoblauch hab ich größtenteils rausgemacht. Der wird nicht mehr wachsen und im Juni hatten wir mal einige Tage extrem Regen - das hat ihm gar nicht gefallen. Bin mal gespannt, wie lange die doch ziemlich feuchten Knollen dieses Jahr lagerbar sind.
Außerdem Rosmarin, Bergbohnenkraut, Ysop, Wermut, Pfefferminze, Mutterkraut, Melisse, Estragon und Eberraute in diversen Sträußen zusammen gebunden. Unter dem Vordach sieht es nun wieder aus wie in einer Hexenküche.
Das ist doch mal ein Ernte-Berg - und so leckere Speise daraus zubereitet.
Hab gestern die Puffbohnen Osnabrücker Markt geerntet. 1,5 kg. Gut 500 g verwertbare grüne Kerne die blanchiert und eingeforen wurden. Die Sorte Grootbohnen war heute dran - 1,7 kg muss ich noch auspulen. Denke, die Sorte Hangdown lass ich dran, damit die schön abreifen. Werden dann als Trockenbohne und Samen für nächstes Jahr verwendet. Auch die anderen Sorten haben sich noch ganz gut entwickelt - sind aber dieses Jahr nur für die Samenvermehrung vorgesehen.
Knoblauch hab ich größtenteils rausgemacht. Der wird nicht mehr wachsen und im Juni hatten wir mal einige Tage extrem Regen - das hat ihm gar nicht gefallen. Bin mal gespannt, wie lange die doch ziemlich feuchten Knollen dieses Jahr lagerbar sind.
Außerdem Rosmarin, Bergbohnenkraut, Ysop, Wermut, Pfefferminze, Mutterkraut, Melisse, Estragon und Eberraute in diversen Sträußen zusammen gebunden. Unter dem Vordach sieht es nun wieder aus wie in einer Hexenküche.
Gestern war ich klug und wollte die Welt verändern. Heute bin ich weise und möchte mich verändern. (Rūmī)
https://www.bewusste-menschen.de/
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- Rohana
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Re: Was habt ihr heute geerntet?
Gestern Walderdbeeren geerntet. Hat mir irgendwie nur das Stöckchen gefehlt um zu markieren wie weit wir schon waren in diesem regelrechten "Erdbeerfeld"... unglaublich wie dick die dieses Jahr geworden sind! Wurde leckeres Walderdbeereis draus
Ein jeder spinnt auf seine Weise, der eine laut, der andere leise... (Ringelnatz)
- Thomas/V.
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Re: Was habt ihr heute geerntet?
die erste eigene Ernte aus selbst angebautem griechischem Bergtee
hab natürlich auch gleich den ersten Tee aus frischen Stängeln gekocht, der Rest wird getrocknet
es sind aber noch genug Blütenstände da, um immer mal wieder ne Tasse frisch zu kochen
hab natürlich auch gleich den ersten Tee aus frischen Stängeln gekocht, der Rest wird getrocknet
es sind aber noch genug Blütenstände da, um immer mal wieder ne Tasse frisch zu kochen
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- Sideritis syriaca Blütenstände für Tee
- DSCF0005kl.JPG (82.17 KiB) 2046 mal betrachtet
Lassen sie mich durch, mein Bruder ist Arzt!
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Re: Was habt ihr heute geerntet?
75kg Marillen.
Weitere 50kg hängen noch am Baum.
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Re: Was habt ihr heute geerntet?
endlich sind sie wieder reif, die Waldheidelbeeren. Im Wald war es etwas windig, daher keine Mücken und Bremsen, also optimal. 14kg sind nun mein eigen, lecker Marmelade, Saft.....
Du solltest, musst du Lehrgeld zahlen, nicht knirschend mit den Zähnen mahlen. Es ist doch das auf dieser Welt am besten angelegte Geld.
Karl-Heinz Söhler
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Re: Was habt ihr heute geerntet?
Walderdbeeren. In der kleinen Schonung wuchern sie ohne Ende
Ein jeder spinnt auf seine Weise, der eine laut, der andere leise... (Ringelnatz)
Re: Was habt ihr heute geerntet?
Na das hört sich doch klasse an! Schade, dass du so weit weg wohnst, ich hätte beim Ernten geholfen und natürlich auch zwischendurch ein paar im Mund verschwinden lassen.Nightshade hat geschrieben:75kg Marillen.
Weitere 50kg hängen noch am Baum.
Bei uns gibt es dieses Jahr kaum Obst, das Wetter war bis vor ca. 2 Wochen estrem verregnet.
Bei mir gibt es zur Zeit:
Saubohnen, Salat, Kräuter und Himbeeren, rote u. schwarze Johannisbeeren
Liebe Grüße
geeseanny
Nimm dein Leben in die Hand, sonst tun es Andere!
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