Ein Fuchs auf dem Weg zur "self-sufficiency" - Fortsetzung

[fuxi]

Es ist halt nur eine Plattform. Mit Leben und Aktionen muss man das ganze dann schon selbst füllen. Das hängt dann natürlich enorm von einem selbst, aber leider auch von den Nachbarn ab. Aber meine Erfahrung ist bisher positiv. Hab darüber meinen Blumenhahn an ein gutes Zuhause vermittelt und jetzt mit dem Weidenschnitt jemandem eine Freude gemacht.
Den Saatguttausch werde ich auch noch "offline" mit Aushängen hier bekannt machen, und wer weiß, vielleicht lerne ich noch mehr Nachbarn kennen.

[Zacharias]

Wir hatten Ende des Jahres eine Einladung im Kasten. Daraufhin entstand erst mal ein reger Austausch, der aber täglich weniger wurde. Wenn man selber was postet kommt meist keine Antwort. Naja, ich werde es einfach versuchen.

[fuxi]

Gestern habe ich mich dann endlich mal an Kimchi gewagt.
Dabei habe ich mich grob an >>diese<< Anleitung gehalten (Englisch).


Meine Zustaten:
1/2 Chinakohl
3 mittlere Möhren
ein Stückchen Sellerieknolle
1 Kohlrabi1 Knolle Kurkuma
3 Wacholderbeeren
Salz (vermutlich zu viel)
Pfeffer
Kümmel

jeweils mit einem Weißkohlblatt abgedeckt/beschwert. Oben auf den Weckgläsern steht jeweils eine Katzenfutterdose, um den Deckel unten zu halten. So kann kein Sauerstoff rein, aber bei Überdruck kann das CO2 entweichen.

Leider hatte ich keinen Knoblauch mehr

Experimentelle Küche

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[fuxi]

[...]das Außen-Aquarium sieht auch schon ganz sommerlich (wenn auch wie immer leicht chaotisch) aus. Hab letztens noch ein paar junge Goldfische geschenkt bekommen - zur Genpool-Erweiterung. Und da das jetzt endlich eine Truppe ist, die genug Düngerproduziert, kann ich auch die drei großen Pflanzbeete nächstens endlich anschließen. Hier ein Eindruck mit der Spar-Version (ein Blumenkasten und ein paar Pötte):

Oase

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Update zur Außenaquarium-Aquaponik. Momentan sieht es schon um einiges fertiger aus. Ein Grow-Bed ist befüllt und bereits mit funktionierendem Bell Syphon in den Wasserkreislauf eingebunden. Darin sind nun Wasserfenchel-Ableger (Oenanthe javanica), einige Puffbohnensamen und Feldsalatsamen. Mal sehen, wie die sich entwickeln.
Fehlen noch die restlichen 2 Grow-Beds.

Fortschritte

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[fuxi]

Die blaue Pforte zum Fuchsgarten.

Mein Zweitwagen ist auch ein Fahrrad.

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[fuxi]

Der Kimchi ist lecker geworden und ein Glas ist schon aufgefuttert. Das zweite reift weiter auf der Arbeitsfläche vor sich hin.

Außerdem sind endlich die ersten Frühjarhsanzeichen zu erkennen. Vom Bärlauch gucken die ersten Blattspitzen raus und diverse Krokusse und Schneeglöckchen zeigen sich.

Bunte Krokii

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Perspektivenwechsel

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[Tascha]

Ohhhhhh.
Deine Fotos tun gradvoll gut gegen meine schlechte Laune (wegen dem nass/kaltem/blödem Wetter hier)!

[Zacharias]

Ja, geht mir auch so. Die Fotos hast du aber nicht heut gemacht, kann gar nicht sein, dass das Wetter ein Ort weiter blauen Himmel zulässt. Nach dem Bärlauch habe ich vor ein paar Tagen erst geschaut, da waren noch keine Spitzen zu sehen, aber das lässt ja hoffen.

[fuxi]

Die Fotos sind von gestern, die Bärlauchbeobachtung von heute morgen.
Heute ist es nass, grau und stürmisch ... und jetzt fahr ich 8 km durch das Wetter nach Hause (wo es dann einen heißen Holundersaft gibt).

[Zacharias]

Na dann viel Spaß! Das ist so ein Wetter wo ich recht glücklich bin, neben einem Fahrrad auch ein Auto zu besitzen.