Selbständig mit Tofu-Verarbeitung

[Manfred]

http://permaculturenews.org/2014/08/06/ ... -products/

Evtl. für den einen oder anderen eine Überlegung wert.
In den klimatisch günstigen Regionen von Deutschland und Österreich werden ja schon nennenswerte Mengen Bio-Soja angebaut.
Da ließe sich evtl. ein Bauer finden, von dem man den Rohstoff für die eigene kleine Tofu-Manufaktur beziehen kann.

[kraut_ruebe]

shu-chen macht vor wies als one-woman-show funktioniert