Eier-Marketing: Bericht und lautes Nachdenken

[Gaggele]

Wachteln sind Hühner.
Bei Hühnern ist es das Legedatum + 28 Tage. nach 18 Tagen sollen sie aber gekühlt werden, nach 28 Tagen durcherhitzt.

Danke!

[Olaf]

Kann sich ja jeder selbst ausrechnen.

Ne, eben nicht. Die Leute finden es unheimlich beruhigend, zu wissen, ob die Eier "noch gut" sind.
Ausrechnen....dazu müsste man rechnen können und wissen, wie lange Eier haltbar sind, lt. Vermarktungsordnung.
Wir rechnen auch einfach 4 Wochen aufs Legedatum, und unsere stehen von Anfang an im Kühlschrank.
(In meinem Wachtelbuch steht übrigens, er hätte welche nach einem halben Jahr im Kühlschrank gegessen und keine geschmackliche Veränderung festgestellt....)

[Benutzer 2354 gelöscht]

Leute selber Nachdenken lassen ? das geht gar nicht.
Der Kunde ist beruhigt wenn er eine genaue Anweisung hat was er zu machen hat. Also bis Mhd gut und 24 Stunden später Müll

[fuxi]

Wachteln sind Hühner.

Neee, da hast du aber in Biologie nicht aufgepasst. Sind maximal "Hühnerartige" und das auch nur im Sinne des Gesetzes, nicht der Biologie. Die naheste Verwandschaft ist über die Familie "Fasanenartigen (Phasianidae)".

[der.Lhagpa]

Ging es nicht um Gesetze?

[Olaf]

*lach*,
das ist ja das ärgerliche, wie ich lernen musste, die deutsche Hühnereiervermarktungsordnung bezog sich ausdrücklich auf gallus gallus, damit war die Wachtel raus aus der Verordnung, weil sie KEIN Huhn ist. In der EU heißts jetzt Vogeleier, da ist die Wachtel zweifellos drin.

[Gaggele]

*lach*,
das ist ja das ärgerliche, wie ich lernen musste, die deutsche Hühnereiervermarktungsordnung bezog sich ausdrücklich auf gallus gallus, damit war die Wachtel raus aus der Verordnung. In der EU heißts jetzt Vogeleier, da ist die Wachtel zweifellos drin.

OK, und das heißt jetzt was? Gelten die 18/28 Tage nun für alle Vogeleier oder gibt es da auch was Neues oder gar Unterschiede?
Sorry, wenn ich mich selber kundig machen soll kann ich das auch mal. Nur wenn Du da schon Vorarbeit geleistet hast würd ich mich - bei Erlaubnis - auch weiterhin als Deine Schülerin sehen

Gruß, Gaggele

[Olaf]

Och, die Verordnung durchzulesen, da lass ich Dir gern den Vortritt. Ich kleb solange weiter mein MHD ran

[Gaggele]

Och, die Verordnung durchzulesen, da lass ich Dir gern den Vortritt. Ich kleb solange weiter mein MHD ran

OK, mach ich, sobald ich Zeit finde.
Heute wird meinen Jüngste erst mal 2 Jahre alt! Das wird gefeiert und ich denke, da werden die paar Eier, die ich für uns zurückbehalten kann, ohnehin nicht alt - ob mit oder ohne Erlaubnis

Grüße, Gaggele

[Gaggele]

Zeit für die Verordnung hab ich mir noch nicht genommen, aber die Etiketten für unsere 12-er Schachteln sind jetzt fertig
Unsere 6-jährige malte eine richtig tolle Wachtel mit Ei hinter sich! Da konnte ich nicht anders als klein ihren Namen und das Alter drunter zu schreiben, stolze Mama

Dazu schrieb ich "12 Wachteleier aus liebevoller Hobbyhaltung" und das ganze kopiert auf orangenem Papier. Innen klebt ein kleines Klebezettelchen mit Legedatum und MHD.
Die Käufer sind jedenfalls begeistert, und so sollte es ja sein

Muss wirklich nochmal die Photo- Einstellgeschichte angehen!

Gruß, Gaggele