Die schönen Momente des Selbstversorgerlebens

[Ellie]

Ich glaube ihr redet aneinander vorbei. So wie ich es verstehe meint Eberhard Zellen. Unser Körper besteht aus mehr nichtmenschlichen Zellen als Menschlichen. Viren, Bakterien, Pilze, Protisten auf Haut, Schleimhäuten, in unseren Zellen (Mitochondrien), im Magen-Darm-Trakt. Viele unserer Hormone werden tatsächlich von nicht-menschlichen Organismen hergestellt. Coole Sache, oder?

Um auch zurück zum Thema zu finden: ich genieße gerade in vollen Zügen meinen neuen Rückzugsort im Folientunnel. Dort ist es warm, windgeschützt, da steht in Stuhl und ich hab einen tollen Blick über die Beete ohne vom Haus aus sichtbar zu sein (Maaaaamaaaaaaaa!)

[Tscharlie]

Ich habe gerademal bei mir nachgezählt, wie bei den meisten Menschen hat allein mein Mikrobiom, einen Namen hat man schon gefunden, wenn man auch sonst eher wenig Ahnung davon hat, also bei mir sind es 35 000 000 000 000, ja was eigentlich?

[emil17]

Ich habe nur zu erklären versucht, warum eine Aussage wie "Wenn man die Anzahl der Gene bestimmt, die wir mit uns herumtragen, sind wir überwiegend nichtmenschlich" Unsinn ist und von Unverständnis der Rolle der Gene zeugt.
Zu den Unterschieden von Mensch und Bakterium und zur Funktion des Zusammenlebens habe ich mich nicht geäussert.

[Eberhard]

Dann ist Dein Versuch massiv schiefgegangen, oder lässt ein Mensch sein mehrere Kilogramm schweres Bionom in einer Kiste unterm Schreibtisch und macht sich alleine auf den Weg in die Welt? Ich kann und will da meinen Darm nicht auskehren.

[Ellie]

Gerade als ich überlegt habe, was ich mit der heutigen Ernte anstelle, kam mein Nachbar und hat mir zwei fette Hechte in die Hand gedrückt. Er ist leidenschaftlicher Angler, isst aber selbst keinen Fisch er wollte einfach ein paar Eier dafür haben. Schön, wenn man als SVler immer was zum tauschen hat

[Minze]

@Emil, ein sehr schönes Plätzchen.

[sybille]

Vor 2 Wochen hatten die Marans angefangen zu legen und heute fand ich endlich das erste grüne Ei
Die Pause der Grünleger war echt lang von September bis jetzt.

[my-good-ideas]

...ernten wir gerade noch fleißig: Asia Salat
Ein absolut gutes Wintergemüse, als Salat oder für die Gemüsepfanne.
In Kürze wird er schon zu scharf sein - er schmeckt in etwa nach Meerrettich und wird mit steigender Temperatur (im Gewächshaus) extrem scharf und streng.

[sybille]

Wenn Du ihn dünstest ist er nicht mehr so scharf.
Ich mag Asia Salat sehr gerne mit Zwiebel und Knobi in Olivenöl gedünstet.

[Ferry]

Gibt auch etwas mildere Sorten