Kapuzinerkressetinktur
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Aktuelle Mitteilung: Im Bereich Gesunderhaltung können Themen wie gewohnt diskutiert werden, mangels Forenkompetenz können wir allerdings keinen Bezug zum Themenkomplex Corona/SARS-CoV-2/COVID-19 sowie Heilungsversprechen zulassen.
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Re: Kapuzinerkressetinktur
In Kombination mit Meerettich anscheinend noch wirksamer:
http://www.welt.de/gesundheit/article11 ... etzen.html
http://www.welt.de/gesundheit/article11 ... etzen.html
Re: Kapuzinerkressetinktur
Hallo Stadtgärtner,
hab grade mal ein Glas Kapuzinerkressetinktur angesetzt und mich gefragt, wieviel man braucht, um den Winter über versorgt zu sein. Stopfst Du das Glas richtig voll oder füllst Du die Blätter eher locker ein?
hab grade mal ein Glas Kapuzinerkressetinktur angesetzt und mich gefragt, wieviel man braucht, um den Winter über versorgt zu sein. Stopfst Du das Glas richtig voll oder füllst Du die Blätter eher locker ein?
Unsre SV-Bib: http://tinyurl.com/l7x9773
Re: Kapuzinerkressetinktur
Ich habe es (gerade!) ziemlich locker befüllt.
Allerdings - von der Logik her müsste je mehr desto besser gelten,
denn je mehr Blätter sich proportional im Alkohol befinden, desto mehr Inhaltsstoffe dürften sich lösen...
Allerdings - von der Logik her müsste je mehr desto besser gelten,
denn je mehr Blätter sich proportional im Alkohol befinden, desto mehr Inhaltsstoffe dürften sich lösen...
- Dateianhänge
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- Kapuzinerkressetinktur 2013 in spe
- DSC00044.JPG (77.22 KiB) 2638 mal betrachtet
Re: Kapuzinerkressetinktur
Wer es genussvoll mag, kann die unreifen Samen in Salz einlagern und dann mit Essig Kapuzinerkresse-Kapern machen. Die waren nach einigen Monaten Lagerzeit göttlich.
Re: Kapuzinerkressetinktur
Noch viel delikater ist es, wenn man die Knospen der Kapuzinerkresse als Kaperersatz hernimmt...
Besonders diejenigen, bei denen man schon die Blütenblätter rauslugen sieht, finde ich phantastisch!
Besonders diejenigen, bei denen man schon die Blütenblätter rauslugen sieht, finde ich phantastisch!
Re: Kapuzinerkressetinktur
Setze grade neue Tinktur an.
Die alte habe ich gar nicht abgesiebt; der restliche Schnaps kommt in den neuen Ansatz und die alten Blätter esse ich. Kein wirklicher Genuß, aber auch nicht ungenießbar. Außerdem habe ich den Eindruck, daß das noch wirkungsvoller ist.
Mein Mann, der eigentlich lieber zum Arzt und in die Apotheke geht, hat dringend drum gebeten, daß ich neue ansetze. Ihm hilft's auch.
Wir nehmen nur bei Bedarf, also bei ersten leichten Erkältungsanzeichen, ca. einen oder zwei Esslöffel am Tag.
Die alte habe ich gar nicht abgesiebt; der restliche Schnaps kommt in den neuen Ansatz und die alten Blätter esse ich. Kein wirklicher Genuß, aber auch nicht ungenießbar. Außerdem habe ich den Eindruck, daß das noch wirkungsvoller ist.
Mein Mann, der eigentlich lieber zum Arzt und in die Apotheke geht, hat dringend drum gebeten, daß ich neue ansetze. Ihm hilft's auch.
Wir nehmen nur bei Bedarf, also bei ersten leichten Erkältungsanzeichen, ca. einen oder zwei Esslöffel am Tag.
Unsre SV-Bib: http://tinyurl.com/l7x9773
Re: Kapuzinerkressetinktur
Guten Morgen,
welchen Alkohol nehmt Ihr? Wodka, Korn? Obstschnaps?
LG von July
welchen Alkohol nehmt Ihr? Wodka, Korn? Obstschnaps?
LG von July
Re: Kapuzinerkressetinktur
Guten Morgen!
Ich hab den billigsten Korn aus dem Supernarkt genommen.
Ich hab den billigsten Korn aus dem Supernarkt genommen.
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Re: Kapuzinerkressetinktur
danke für die erinnerung. ich habe zwar keine blüten mehr, aber noch genug blätter.65375 hat geschrieben:Setze grade neue Tinktur an.
ich nehme einfachen wodka zum ansetzen.
Re: Kapuzinerkressetinktur
Danke Euch:)
Dann werde ich mich mal da ranmachen, ich habe noch sehr viel Kapkresse im Garten:)
Aber erstmal Alkohol besorgen:)
Sonnige Grüsse von July
Dann werde ich mich mal da ranmachen, ich habe noch sehr viel Kapkresse im Garten:)
Aber erstmal Alkohol besorgen:)
Sonnige Grüsse von July