Ja Ina...ich arbeite in einem Altenheim. Ich kann dir auch versichern, diese Ernährung überlebt man nicht.
Die 'letzten' Menüs eines Menschen sind dort üblicherweise Pudding. Pudding, Pudding, Pudding.
Was es mittags dort gibt, weiß ich nicht. Ich arbeite da nur morgens oder abends. Aber bevor ich dort anfing, kannte ich nur Schoko- und Vanillepudding und noch 'Sahnegeschmack'. Jetzt kenne ich einige Sorten mehr.
Die meisten finde ich 'igitt'. Falls der Mensch dabei zu sehr abnimmt, tut man noch so ein Traubenzuckerdingens rein.
Der Junge tut mir leid. Ich meine, als Eltern kann man so einen Spleen schon mal eine Weile tolerieren, aber irgendwann muss man eine Lösung finden. Jahrelang nur Pommes etc... boah.
Einige unserer Kinder sind auch grenzwertig - nicht, bei weitem nicht, in diesem Ausmaß - aber so, daß ich mir manchmal Gedanken mache. Der eine mag kaum pflanzliches...die andere kein Fleisch...
Die Jüngste hatte jetzt einen zu niedrigen Eisenspiegel. Die Ärztin bzw die MTA hat uns angerufen, wegen Tabletten. Das überraschte uns nicht wirklich, denn sie isst seit Jahren kein Fleisch. Die erste Reaktion meiner Tochter auf die Tabletten war: Brauch' ich nicht. Und das mit 17.
Da hat man ja eigentlich schon ein gewisses Verständnis, sollte man meinen. Vor allem, wenn man die Hauswirtschaftsschule besucht wo es ja auch viel um Ernährung geht.
Nagut...das hat dann mein Mann geregelt, der hat das geduldigere Händchen für sowas.
Ihr Vitamin D war dann auch zu niedrig. Aber ich bezweifle, daß da was geht. Wir haben alle zu wenig...aber sie findet das übertrieben, dass wir jetzt alle Tabellen schlucken. Naja...ich hatte Wert 7 oder 8...da sollte man wohl schon mal...
Bleibt noch Vitamin B12...
Wie teuer ist so ein Test eigentlich?
Mich fasziniert, wie das doch alles so fein zusammenhängt und aufeinander abgestimmt ist. Wie halt alles auf der Welt. Man vergisst das im Alltag so leicht, aber das Leben ist ein Wunder.
Mein Mann hat zufällig vor ein paar Tagen eine Sendung gesehen und mir davon erzählt, von Kindern, die extrem mäkelig beim Essen sind. Die Mutter war so verzweifelt, dass sie ihr Kind dann in eine Klinik gebracht hat für spezielle Essstörungen. Dort hat er nach ein paar Wochen dann fast alles wieder gegessen. Sowas hätte der Junge halt auch gebraucht.