Obst waschen?

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Benutzer 4754 gelöscht

Re: Obst waschen?

#11

Beitrag von Benutzer 4754 gelöscht » Fr 25. Aug 2017, 23:25

Nur kurz Wasser drüberlaufen lassen ist sinnlos,
das kommt ja einem Regenschauer gleich und die PSM sollen ja regenfest sein, um nicht nach jedem schauerchen behandeln zu müssen.
Wenn waschen, dann mit "Mechanik", sprich rubbeln/reiben unter fließend Wasser oder ein (sehr) starker Wasserstrahl um Kontaktwirkstoffe abzuwaschen.

Da aber nur nach Ablauf der Wartezeit des PSM geerntet werden darf, ist das waschen wegen der Rückstände theoretisch überflüssig
praktisch dient es der Gewissensberuhigung.

kaliz
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Re: Obst waschen?

#12

Beitrag von kaliz » Sa 26. Aug 2017, 01:47

In Kantinen gibt es oftmals die Anweisung, alles zum Rohverzehr gedachte Obst und Gemüse mit Essigwasser zu waschen. Keine Ahnung ob das wirklich so viel mehr bringt, allerdings denke ich mir, dass sich wohl irgendwer was dabei gedacht haben wird.

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