Sammelthema: Paleo-Ernährung
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Aktuelle Mitteilung: Im Bereich Gesunderhaltung können Themen wie gewohnt diskutiert werden, mangels Forenkompetenz können wir allerdings keinen Bezug zum Themenkomplex Corona/SARS-CoV-2/COVID-19 sowie Heilungsversprechen zulassen.
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Re: @Sabi(e)ne - Paleo
90% Kokosmilch und 10% Wasser. Manche machen sogar weniger Kokosmilch rein.
Re: @Sabi(e)ne - Paleo
Dass Paleo in dem Sinne "funktioniert", dass es eine gesunde Form der Ernährung sein kann, möchte ich nicht bestreiten. Den Ansatz "Qualität statt Quantität" finde ich eh sehr gut.
Allerdings esse ich persönlich auch gerne Hülsenfrüchte: Ein Spätsommer ohne Feuerbohnen? Keine Zuckererbsen? Och nö... Und auf Milchprodukte mag ich auch nicht verzichten, sei es nun auf Milch im Kaffee oder herzhafte Käsesorten. Egal, mancher empfindet das Weglassen solcher Nahrungsmittel wahrscheinlich nicht als Verzicht.
Was mich allerdings wundert: Wieso spielt es bei Paleo scheinbar keine Rolle, sich auf regional angebaute Nahrungsmittel zu konzentrieren? Ein Steinzeitmensch etwa in Bayern hatte ja nun beispielsweise keinen Zugang zu Seefisch oder gar zu Importfrüchten aus Übersee. Mal abgesehen davon, dass es also keine wirkliche "Steinzeitdiät" ist, wie sie ja genannt wird, nachhaltig ist es jedenfalls nicht, exotische Nahrungsmittel wie Cocos zum festen Bestandteil der eigenen Ernährung zu machen. Oder?
Allerdings esse ich persönlich auch gerne Hülsenfrüchte: Ein Spätsommer ohne Feuerbohnen? Keine Zuckererbsen? Och nö... Und auf Milchprodukte mag ich auch nicht verzichten, sei es nun auf Milch im Kaffee oder herzhafte Käsesorten. Egal, mancher empfindet das Weglassen solcher Nahrungsmittel wahrscheinlich nicht als Verzicht.
Was mich allerdings wundert: Wieso spielt es bei Paleo scheinbar keine Rolle, sich auf regional angebaute Nahrungsmittel zu konzentrieren? Ein Steinzeitmensch etwa in Bayern hatte ja nun beispielsweise keinen Zugang zu Seefisch oder gar zu Importfrüchten aus Übersee. Mal abgesehen davon, dass es also keine wirkliche "Steinzeitdiät" ist, wie sie ja genannt wird, nachhaltig ist es jedenfalls nicht, exotische Nahrungsmittel wie Cocos zum festen Bestandteil der eigenen Ernährung zu machen. Oder?
Tanja
- kraut_ruebe
- Förderer 2019
- Beiträge: 10733
- Registriert: Di 3. Aug 2010, 09:48
- Wohnort: Klimazone 7b - pannonisches Klima
Re: @Sabi(e)ne - Paleo
zuckererbsen sind paleo. bloss die ausgereiften kerne gelten wie bohnenkerne nicht als paleo (liegt an den iss-mich-nicht-stoffen die sich in den keimfähigen kernen entwickeln)
wenn man milchprodukte verträgt, kann man die ruhig essen. hiesse dann korrekter weise primal, zugegeben verwende ich für mich da immer den falschen ausdruck, auf käse und milch verzichte ich nie.
für paleo als solches spielt es jetzt keine rolle ob die produkte exotisch sind. für uns SV hier ist das schon ein bissl anders, wir machen uns da schon gedanken darüber, deswegen gibts auch den anderen paleo-thread (ethisch korrekt und nochwas im titel) weil man da manchmal schon auch zweifelt und überlegt. ich bin der meinung es muss irgendwie mit unserem heimischen zeugs auch gehen, gar leicht umzusetzen find ichs allerdings nicht wenn man auf genuss und vielseitigkeit auch wert legt.
edit: dieser hier: http://www.selbstvers.org/forum/viewtop ... ch+korrekt - war zumindest ein versuch das zu thematisieren, ab seite 7 fliessen ein bissl infos die brauchbar sind.
wenn man milchprodukte verträgt, kann man die ruhig essen. hiesse dann korrekter weise primal, zugegeben verwende ich für mich da immer den falschen ausdruck, auf käse und milch verzichte ich nie.
für paleo als solches spielt es jetzt keine rolle ob die produkte exotisch sind. für uns SV hier ist das schon ein bissl anders, wir machen uns da schon gedanken darüber, deswegen gibts auch den anderen paleo-thread (ethisch korrekt und nochwas im titel) weil man da manchmal schon auch zweifelt und überlegt. ich bin der meinung es muss irgendwie mit unserem heimischen zeugs auch gehen, gar leicht umzusetzen find ichs allerdings nicht wenn man auf genuss und vielseitigkeit auch wert legt.
edit: dieser hier: http://www.selbstvers.org/forum/viewtop ... ch+korrekt - war zumindest ein versuch das zu thematisieren, ab seite 7 fliessen ein bissl infos die brauchbar sind.
There's a crack in everything. That's how the light gets in.
Re: @Sabi(e)ne - Paleo
Ich stimme dir da in jedem Punkt zu. Wieso es "Steinzeitdiät" heißt ist mir absolut schleierhaft? Alleine schon das Diät Und dann Steinzeit... den Steinzeitmenschen möchte ich sehen der alt geworden ist..... Es hat mich lange davon abgehalten mich näher damit zu befassen. Erst als mein Mann gut 15Kg weniger wog habe ich drüber nachgedacht. 30 Kg gaben den Ausschlag!
Auch mit der Herkunft der Lebensmittel bin ich voll und ganz deiner Meinung. Wieso nicht jahreszeitenbedingte Lebensmittel? Ich mache das so gut es geht. Das macht auch preislich was aus. Was die anderen machen.... das Kokos ersetzt mir die Milch im Kaffe darauf kann ich (noch) nicht verzichten. Milch möchte ich nicht mehr nehmen. Mein Nachbar ist Bauer und was er macht um Milch zu bekommen... und wir sind keine Kälber.
Ab und zu eine Pizza, wieso nicht? Wir machen das etwa 1x im Monat Es heißt ja nicht umsonst 80:20. 80% Paleo, 20% Müll
Jetzt habe ich beim absenden gesehen dass schon ein Beitrag da ist. Auch das ist alles richtig. Es tut mir leid das ich hier angefangen habe zu schreiben
Auch mit der Herkunft der Lebensmittel bin ich voll und ganz deiner Meinung. Wieso nicht jahreszeitenbedingte Lebensmittel? Ich mache das so gut es geht. Das macht auch preislich was aus. Was die anderen machen.... das Kokos ersetzt mir die Milch im Kaffe darauf kann ich (noch) nicht verzichten. Milch möchte ich nicht mehr nehmen. Mein Nachbar ist Bauer und was er macht um Milch zu bekommen... und wir sind keine Kälber.
Ab und zu eine Pizza, wieso nicht? Wir machen das etwa 1x im Monat Es heißt ja nicht umsonst 80:20. 80% Paleo, 20% Müll
Jetzt habe ich beim absenden gesehen dass schon ein Beitrag da ist. Auch das ist alles richtig. Es tut mir leid das ich hier angefangen habe zu schreiben
Re: @Sabi(e)ne - Paleo
Ach, Quark, wieso das denn? Ich fand beide Antworten lesenswert!Angie hat geschrieben:Jetzt habe ich beim absenden gesehen dass schon ein Beitrag da ist. Auch das ist alles richtig. Es tut mir leid das ich hier angefangen habe zu schreiben
Tanja
Re: @Sabi(e)ne - Paleo
Für die Paleo-Interessierten:
Sucht mal auf Youtube nach Robb Wolf.
Hier z.B. stellt er einige erstaunliche Ergebnisse und Erkenntnisse seiner Arbeit vor:
https://www.youtube.com/watch?v=ku6i7SSh5OE#t=1
Sucht mal auf Youtube nach Robb Wolf.
Hier z.B. stellt er einige erstaunliche Ergebnisse und Erkenntnisse seiner Arbeit vor:
https://www.youtube.com/watch?v=ku6i7SSh5OE#t=1
- Emslandperle
- Beiträge: 240
- Registriert: So 5. Okt 2014, 21:07
- Familienstand: Single und Kuppelbudist/in
- Wohnort: Sögel
Re: @Sabi(e)ne - Paleo
Bin auch wieder dabei.
Habe das letzte Jahr die Ernährung eher schleifen lassen und schleichend haben sich wieder die Dysfunktionen reingeschlichen, weshalb ich damals schon ein Jahr Paleo-ista war.
Details möchte ich euch ersparen
Aber es ""wirkt" - nach einer Woche- schon.
Übrigens kam heute morgen bei irgendeinem Frühstücksfernsehen (...ja, bei mir ist morgens die glotze an) ein Bericht über Paleo.
LG
Habe das letzte Jahr die Ernährung eher schleifen lassen und schleichend haben sich wieder die Dysfunktionen reingeschlichen, weshalb ich damals schon ein Jahr Paleo-ista war.
Details möchte ich euch ersparen
Aber es ""wirkt" - nach einer Woche- schon.
Übrigens kam heute morgen bei irgendeinem Frühstücksfernsehen (...ja, bei mir ist morgens die glotze an) ein Bericht über Paleo.
LG
Re: @Sabi(e)ne - Paleo
"Four decades of the wrong dietary advice has paved the way for the diabetes epidemic: Time to Change course."
http://www.truth-out.org/news/item/3119 ... nge-course
http://www.truth-out.org/news/item/3119 ... nge-course
Neues zur Paleo-Diät
https://www.youtube.com/watch?v=BMOjVYg ... tml5=False
Die Dame ist spezialisiert, rauszufinden, was die Menschen damals wirklich aßen - sehr interessant.
Die Dame ist spezialisiert, rauszufinden, was die Menschen damals wirklich aßen - sehr interessant.
I love life. And it loves me right back.
And resistance is fertile. :-)
Words are no substitute for actions...
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