Die Studie zeigt, dass die den Begriff "Paleo" nicht verstanden haben (jedenfalls nicht so, wie Paleo im modernen Sinn sein soll/will).Specki hat geschrieben:Wen das näher interessiert kann sich ja die Studie auch näher anschaun.
Zitat:
Da wurde nirgendwo beachtet, dass das Fleisch von Weidetieren stammen soll, dass man alles vom Tier essen soll, dass es gerade das Fett ist, dass die Kalorien bringt ("lean meat" spiegelt das klassische "Ich esse nur Filet" wieder und hat nichts mit Paleo zu tun), dass Früchte die Ausnahme sind und dass das Hauptnahrungsmittel eigentlich Grünzeug ist; viel Grünzeug mit etwas Tier (nicht nur "mageres Fleisch"), das ebenfalls viel Grünzeug gefressen hat.Subjects were advised to increase their consumption of lean meat, fish, eggs, nuts, fruit, and vegetables and were instructed to strictly avoid all grains, dairy products, and legumes. All modern, processed foods including any form of processed sugar, soft drinks, and coffees were also excluded from the diets of the subjects.
Die untersuchte Ernährungsform hat entsprechend nicht viel mit meinem Verständnis von Paleo zu tun
