Selbstversorger Forum e.V.

Wär ja auch Quatsch, das Zeug ohne Zucker halten zu wollen. Wenn man seinen Hund unbedingt vegan ernähren will, sollte man keinen halten!

Da Wasserkefir auf Opuntien in Mexico natürlich vorkommen soll, sollte es schon irgendwie möglich sein nur Fruchtzucker zu benutzen.

http://de.wikipedia.org/wiki/Wasserkefir

jo, müsste man ausprobieren.

mit nem honig mit hohem fruchtzuckeranteil müssts eigentlich gehen. wenn der lidl bei euch so ist wie bei uns, wirds mit dem honig von dort wohl eher nix werden. akazie oder tanne, naturbelassen, könnt eventuell erfolgsverprechend sein.

2/3 fichtenhonig + 1/3 vollrohrzuker funktioniert bei mir gut.

solange ich Wasserkefir hatte hat der alles gefressen, was irgendwie suess war
auch Plaste-Honig, Corn-Syrup oder Molasses

woanders hat jemand Wasser Kefir auf Milch 'umgeschult'
also kann er scheint's auch von Milchzucker leben

Sagt mal, welche Kefir "Rezepte" haben Euch besonders gutgeschmeckt?
Ich fand einen mitgebrachten mit Cranberries und Mailsbeere lecker - der war auch eher säuerlich als süß - meiner heute mit Datteln und Rosinen war mir definitv zu süüüüß.

UNd: Wie lange lasst Ihr den Kefir mit den Knollen gären, bevor Ihr den abseiht?

lg, zaches

PS: hie rn och ein interessanter Artikel bzgl der Zuckers https://schrotundkorn.de/ernaehrung/lesen/sk961209.html