Selbstversorger Forum e.V.

Also ich hab sie sogar mal angepflanzt, weil meine Schwester Veganerin ist, die braucht immer Protein- und Omega3-Quellen.
Aber deswegen jetzt von "Superfood" zu sprechen halte ich auch für übertrieben!

Gruß,
Kathi

hast du sie auch bis zum Blühen und Samentragen bekommen?

liebe Grüße
Lehrling

Statt Chia kannst du auch einfach normalen geschroteten Leinsamen nehmen - der ist 1:1 von den Inhaltstoffen gleich wie Chia - nur deutlich billiger.
Es muß nicht immer was aus dem hintersten Winkel der Welt sein - es wächst das meiste auch vor unserer Tür....
Zumal das Interesse am Superfood das Zeugs nur für die Eingeborenen dadurch fast unerschwinglich wird.
Erst nachdenken, dann evt auf den Zug aufspringen.....(wenn man meint, man braucht sowas......)

strega hat geschrieben:Ich erinnere mich aber, dass das eins der Vermarktungs-Argumente war irgendwann für Chia, so gemäss dem Motto: "bei den Inkas konsumierten die Langstreckenläufer gerne regelmässig Chia, weil sie dann laufen konnten ohne Leistungseinbrüche..." oder so ähnlich, hab das irgendwo gelesen, bin aber zu faul momentan, die Quelle zu suchen.

In der Wikipedia findet man solche Argumente, die dann wohl von den Marketing-Strategen übernommen wurden.

Zum Preis: Bei birdsandmore.de hatte ich vor Jahren (2011?) unter anderem mal Chia-Samen geordert. Dort kostet das Kilo derzeit nur 5,90 Euronen. Wollte halt Sprossen aus den Samen ziehen, was ja bekanntlich nicht so recht funktioniert. Nach ein paar Stunden hat man nur eine breiige Masse.

Ein Test zur Keimfähigkeit meiner alten Chia-Samen wurde vorhin gestartet. Da es sich wohl um einen verwandten des Salbei handelt, sollte doch da noch was keimen, oder? Wenn ja, werde ich nächstes Jagr mal 1-2 qm von dem Zeugs anbauen.

sorry aber auch ....
Ich bin gerade über einen Artikel gestolpert, der Bockshornkleesamen als superfood anpreist....
Sowas aber auch!
Eigentlich bin ich gerade ein bisschen depressiv
- wollte nachschaun, wie lange Bockshornkleesamen keimfähig bleiben, denn ich "ordne" meine Samen und merke dabei, dass ich ein messie bin. Sooo viele alte Samen, muss mich wohl von einigen trennen.....

Aber Mariendistel kommt 2016 ebenso wie Bockshornklee wieder ins Beet! ist ja immerhin ein superfood...
oder nicht?

buchkammer, hier findest du bisserl was zum anbau hierzulande:

http://www.selbstvers.org/forum/viewtop ... hilit=chia

Ah, merci kraut_ruebe.

Mein Keimtest verlief übrigens positiv. Schätze so 80-90% der Samen sind nach 7 Tagen gekeimt. Wie gesagt, ich hatte das Zeugs in 2011 als Vogelfutter gekauft. Superfood mit Super-Keimkraft.
@ina maka
Empfehle einen Tee mit Johanniskraut.

Chia hört sich halt einfach viel toller an als Leinsamen - oder als Salvia hispanica ;-)

Aber lecker ist das Zeug schon (in Kokosmilch zB). Ich werde die Tage mal was aussäen...

Es würde mich wundern, wenn du das hinkriegst - in allen Foren wird geklagt, daß das extrem schnell schnell schimmelt, und hierzulande hat das noch keiner vermehrt....wobei die Bedingungen schon extrem sind - die haben wir hier nicht mal auf dem Matterhorn - dito die extremen Kartoffeln, oder Maka - soviel Sonnenstrahlung haben wir hier einfach nicht.

welcher teil schimmelt? die (geernteten) chiasamen?