Birkensaft vom Stamm

[grubenreiner]

Ohne Werbung machen zu wollen oder irgendwas davon zu haben, von "Sealand" gibt es unter dem Namen "Birk" in Reformhäusern/Naturkostläden einen echten Birkensaft aus dem Stamm zu kaufen.

[Melusine]

Danke.
Das war jetzt die Info die ich suchte.

[Benutzer 72 gelöscht]

da schaem ich mich ja fast, dass ich anno in D all die monstroesen Birken in meinem Garten erlegt hab

Wir haben auch ein paar Birken am Grundstück (die kommen von selber!) und vielleicht kann ich meinen Mann überzeugen, eine zu fällen...
Ich hoffe, dass sich dann dort vielleicht der Birkenporling ansiedelt!

Meine Tochter isst seit sie klein ist, sehr gerne die jungen Blätter von der Birke, Saft zu zapfen hab ich mich bisher auch noch nie getraut... Vielleicht werd ich im Frühling ein paar Zweige abbrechen.
Wir haben eine riesige alte Birke direkt neben dem Teich. Wenn die eines Tages umfallen sollt, haben wir ein Problem - kann Saftbohren einem alten Birkenbaum wirklich nicht schaden?
Immerhin bleibt da dann eine Wunde und die ist doch pilzanfälliger, oder?
besser die kleineren Bäume am Waldrand nehmen......

[Benutzer 3991 gelöscht]

Wir haben auch ein paar Birken am Grundstück (die kommen von selber!) und vielleicht kann ich meinen Mann überzeugen, eine zu fällen...

Wenn er sie so in 1,50 m Höhe abschneidet, saftelt das wochenlang.

Ich hoffe, dass sich dann dort vielleicht der Birkenporling ansiedelt!

Birkenporling kannst von mir frisch oder getrocknet haben, aber die wachsen doch mehr an ziemlich vergammelten Stämmen, da aber gern zu mehreren.

Wir haben eine riesige alte Birke direkt neben dem Teich.

Supi wenn die Samen runterkommen, und der Wind die an eine frei Fläche am Ufer treibt, da kannst eine Birkenbaumschule aufmachen Weiden und Pappeln detto.

[greymaulkin]

Für mich bedeuten Birken v.a. eines:
niesen wie die Meereberchen unserer Lütten
Habe gerade wieder eine Birke in das neue Ziegengehege integriert
@Herr Mayer: was tut ihr mit den "Würsten"?

Gruß, Bärbel

[Benutzer 72 gelöscht]

Wenn er sie so in 1,50 m Höhe abschneidet, saftelt das wochenlang. [....]
Birkenporling [....] - die wachsen doch mehr an ziemlich vergammelten Stämmen, da aber gern zu mehreren.

ah! super Idee!
Dann lass ich lieber einen ordentlichen Stumpf stehen, sieht ja auch schöner aus, als wenn der Stamm einfach wo am Boden rumliegt.

Weiden wachsen bei uns dauernd an allen Stellen neu - aber soweit ich das bisher beobachten konnte, wachsen die nicht aus Samen, sondern aus abgerissenen Ästchen. Weidenkätzchen im Teich werden sehr gerne von den "Fischfuttertierchen" gefressen, von der Birke die Würstchen bleiben viel länger liegen.

Ich hatte ein, zwei Sommer lang Heuschnupfen. wurde getestet auf Gräser und Birke und ich bin das wieder losgeworden, ich hab von der Birke die Blüten-Würstchen (? wie heißt das eigentlich??) gegessen. Und dazu noch mich mental der Birke gegenüber positiv eingestellt. Ich bin seitdem nicht mehr allergisch, vielleicht hatte ich auch einfach nur Glück??

[poison ivy]

... Und nein..Buche oder ähnliches geht nicht...

vs
http://www.youtube.com/watch?v=GnxzcmhBs0k

und was stimmt jetzt?