Pastinaken Rezept

[si001]

Hallo!
Neulich war ja Thema, dass Pastinaken einen Geschmack haben, der Kindern nicht so behagt.
Heute habe ich wes ausprobiert, was bstimmt auch Kindern schmeckt.

1Pastinake würfeln, 1 Zwiebel würfeln. Beides mit Oliveböl anschwitzen und mit Tomatensaft aufgießen. Das Ganze so lange köcheln, bis das Gemüse weich ist. Die Soße durch den Mixstab jagen, würzen. Zum Schluss Tomatenwürfel dazu geben.
Die Pastiknaken runden durch ihren süßlichen Geschmack die Tomaten ab und binden die Soße gleichzeitig.
Dazu natürlich Spaghetti!

[luitpold]

ich finde pastinaken auch genial.
lg
luitpold

[gänseblümchen]

klingt lecker... werd ich auf jeden fall ausprobieren ... danke!