Was habt Ihr heute eingemacht?
- kraut_ruebe
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Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
die letzten 2 tage:
zimtbirnen, vanillebirnen, karamellbirnen, birnenmus
amarenapflaumen, ingwerpflaumen, zwetschken pur und aniszwetschken (pflaumen = die grossen runden, zwetschken = die kleineren ovalis)
ghee
hühnersuppe
jetzt ist der slow cooker belegt mit pulled pork. wenn das durch ist, kommen die pfirsiche dran.
zimtbirnen, vanillebirnen, karamellbirnen, birnenmus
amarenapflaumen, ingwerpflaumen, zwetschken pur und aniszwetschken (pflaumen = die grossen runden, zwetschken = die kleineren ovalis)
ghee
hühnersuppe
jetzt ist der slow cooker belegt mit pulled pork. wenn das durch ist, kommen die pfirsiche dran.
There's a crack in everything. That's how the light gets in.
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Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
12 Gläser süß-saure Gurken sind jetzt die letzten
Hab aber meine Speisekammer schon gut gefüllt, mit allerlei sachen!
Hab aber meine Speisekammer schon gut gefüllt, mit allerlei sachen!
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Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
bin grad noch dabei, so langsam fallen mir aber die Augen zu...
eigenes hausgemachtes Nutella oder so was irgendwie...
aus Carobschoten, die Kerne müssen vorher raus, die sind abartig hart, wurden früher als Masseinheit fürs Carat genommen....
koche gerade pürierte carrubio-Schoten ein, auf deutsch Johannisbrot, riecht tierisch nach Kakao, ist aber kein Kakao drin offiziell, aber verspricht lecker zu werden. Ich tu nur noch etwas Roh-Rohrzucker dazu, nix sonst.
eigenes hausgemachtes Nutella oder so was irgendwie...
aus Carobschoten, die Kerne müssen vorher raus, die sind abartig hart, wurden früher als Masseinheit fürs Carat genommen....
koche gerade pürierte carrubio-Schoten ein, auf deutsch Johannisbrot, riecht tierisch nach Kakao, ist aber kein Kakao drin offiziell, aber verspricht lecker zu werden. Ich tu nur noch etwas Roh-Rohrzucker dazu, nix sonst.
Frauen, die sich gut benehmen, schreiben selten Geschichte. Eleanor Roosevelt
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Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
Johannesbeer Marmelade, Brombeer Marmelade, Traubengelee und Traubensirup.
Morgen werde ich zum ersten mal versuchen selbst Apfelmus zu machen
Morgen werde ich zum ersten mal versuchen selbst Apfelmus zu machen
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Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
ich habe jetzt 3 Tage hintereinander Apfelmus gekocht und festgestellt, dass ich es passiert nicht so gerne mag wie püriert und dass mehr Zitronensaft auf jeden Fall viel besser schmeckt, als nur ein paar Spritzer
- osterheidi
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Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
zwetschgenkompott
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Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
15 Gläser eingekochte Suppe,
Fritatten, Lebernockerl, -spätzle, gebackene Leberknödel gemacht und verpackt nach Sibirien
Fritatten, Lebernockerl, -spätzle, gebackene Leberknödel gemacht und verpackt nach Sibirien
Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
ich habe kürbis , ähnlich hokkaido, gekocht und pürriert eingefroren. das nehme ich für kürbisbrot.
beim lesen/schreiben fiel mir ein, das ich das nächste mal auch in gläser einkochen könnte.
ist zwar nicht eingemacht, aber ich habe eine menge walnüsse getrocknet und in spankörbe verpackt.
außerdem habe ich apfelschalen getrocknet für tee.
beim lesen/schreiben fiel mir ein, das ich das nächste mal auch in gläser einkochen könnte.
ist zwar nicht eingemacht, aber ich habe eine menge walnüsse getrocknet und in spankörbe verpackt.
außerdem habe ich apfelschalen getrocknet für tee.
- poison ivy
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Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
bei mir trocknen gerade noch 2 volle Schuebe geschredderte Okra, ein Pfund Goji, ein Schub Kuerbis fuer Mehl, 1 Schub Paprika-Kerngehaeuse, 1 Schub rote Paprika und 3 Schuebe gruene Paprika, sprich der Excali is voll
gestern hab ich 1gal geschnipselte bunte lunchbox peppers in die Kaelte geschickt, aber da herrscht massive Platznot
jetzt werd ich gleich Auverginen brutzeln und in Glaeser stopfen
dann hab ich noch einen Eimer voll Paprika, milde Carmen-Peppers und Poblanos, eine Schuessel voll diverse scharfe Peppers und keine Ahnung was ich damit anfangen soll
hab davon gehoert, Kuchen und Brot 'einzukochen' macht das jemand hier?
ja? prima, kannst mir bitte erklaeren, wie das funktioniert,
das wuerd ich gern mit Gemuesepuffer ausprobieren, weiss aber nicht wie anfangen.
gestern hab ich 1gal geschnipselte bunte lunchbox peppers in die Kaelte geschickt, aber da herrscht massive Platznot
jetzt werd ich gleich Auverginen brutzeln und in Glaeser stopfen
dann hab ich noch einen Eimer voll Paprika, milde Carmen-Peppers und Poblanos, eine Schuessel voll diverse scharfe Peppers und keine Ahnung was ich damit anfangen soll
hab davon gehoert, Kuchen und Brot 'einzukochen' macht das jemand hier?
ja? prima, kannst mir bitte erklaeren, wie das funktioniert,
das wuerd ich gern mit Gemuesepuffer ausprobieren, weiss aber nicht wie anfangen.
Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
Ivy was machst du mit getrockneten Paprika-Kerngehäusen?