Was habt Ihr heute eingemacht?
Was habt Ihr heute eingemacht?
Hallo liebe Selbstversorger,
durch den eher lauen Sommer wächst zumindest bei mir in Thüringen alles wie bombig. Die Äpfel und Birnen hängen übervoll, vor Bohnen und Zucchini kann ich mich kaum retten. Das schreit nach Einmachen, Einkochen, Einsäuern, die ganze Palette.
Daher die Frage: Was habt Ihr heute eingemacht?
Ich:
6 Gläser Rote Beete
6 Gläser Pflaumen in Zuckersirup mit ECHTER Vanille.
durch den eher lauen Sommer wächst zumindest bei mir in Thüringen alles wie bombig. Die Äpfel und Birnen hängen übervoll, vor Bohnen und Zucchini kann ich mich kaum retten. Das schreit nach Einmachen, Einkochen, Einsäuern, die ganze Palette.
Daher die Frage: Was habt Ihr heute eingemacht?
Ich:
6 Gläser Rote Beete
6 Gläser Pflaumen in Zuckersirup mit ECHTER Vanille.
- kraut_ruebe
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Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
knoblauch, birnen, zwetschken, und abends dann noch äpfel
There's a crack in everything. That's how the light gets in.
- kraut_ruebe
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Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
die äpfel werden zu chutney und zu apfel-mandel-mus
There's a crack in everything. That's how the light gets in.
- MeinNameistHASE
- Moderator
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Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
dieses Jahr hab ich schon Kirschen und Gurken eingekocht. Nächste Woche kommen noch Zucchinisuppe und Bohnen.
Ich verlasse mich auf meine Sinne: Irrsinn, Wahnsinn und Blödsinn!
Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
Heute 13 Gläser Tomaten-Zucchini-und sonst noch vieles-Sugo.
Gerade trocknen Paradeiser, die ich morgen oder übermorgen mit Kräutern und Knoblauch in Olivenöl einlegen werde.
Liebe Grüße, Margit
Gerade trocknen Paradeiser, die ich morgen oder übermorgen mit Kräutern und Knoblauch in Olivenöl einlegen werde.
Liebe Grüße, Margit
Mein Blog: http://www.wachsenundwerden.at
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Wissen ist etwas anderes als Weisheit.(Wolf-Dieter Storl)
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- Thomas/V.
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Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
erstmalig Sellerie-Spalten "eingemacht" (wie bei meinen Gurken in Marinade gekocht und heiß eingefüllt)
Lassen sie mich durch, mein Bruder ist Arzt!
Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
Rote Rüben, Mangold, Marillenmarmelade, Zucchini zum Grillen und für Suppe, Brennesselsamen, Karfiol.
LG Hildegard
Trau nie dem Ort an dem kein Unkraut wächst
Trau nie dem Ort an dem kein Unkraut wächst
Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
ot: hallo hildegard: wie machst du mangold ein? ich habe sooooo viel und das würde mich echt interessieren! danke und lg
kraftort
ich habe heuer erst marmeladen eingekocht (erdbeeren, marillen) und noch zwetschkenröster.
kraftort
ich habe heuer erst marmeladen eingekocht (erdbeeren, marillen) und noch zwetschkenröster.
Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
@ kraftort
Ich habe die Stiele in ca 2cm Stücke geschnitten, kurz gekocht und dann bei 100°C 90Min in Gläsern eingeweckt. Blätter werden vorher als Suppe /Spinat /Spätzle oder Fülle verkocht
Ich habe die Stiele in ca 2cm Stücke geschnitten, kurz gekocht und dann bei 100°C 90Min in Gläsern eingeweckt. Blätter werden vorher als Suppe /Spinat /Spätzle oder Fülle verkocht
LG Hildegard
Trau nie dem Ort an dem kein Unkraut wächst
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