Ja, wir haben den Wein im August freigeschnitten und vor ein paar Tagen (Woche?) war die Ernte - sie sind doch noch reif geworden!
Jetzt hab ich schon genug Saft und will endlich mal auch "richtig" Wein machen - also mit dem 10-Liter-Gärballon, den ich gekauft habe, ohne Reinzuchthefe (hab auch das letzte Mal ein paar Weinblätter und etwas Honig dazu getan und das hat geklappt).
Wohin stell ich den?
hab gelesen, der braucht anfangs zumindest 18-22 Grad (soviel haben wir in der Wohnung

)
schlecht isolierter Altbau eben.... und die Badezimmertür ist permanent offen.
Dort unter dem Waschbecken wär der beste Platz.
Wieviel CO² ensteht denn da?
nicht dass am Ende wer beim Duschen stirbt wegen meinem Wein - nee, oder??
