Selbstversorger Forum e.V.

Letztes Frühjahr hatte ich mir 5 neue Rhabarberpflanzen gegönnt, die trotz Trockenheit gut angewachsen sind, obwohl die nur minimal Wasser bekommen haben. Dieses Jahr sind nur 3-5 Blätter ausgetrieben und schon kommt die Blüte. Soll ich diese Ausbrechen, damit die Pflanzen ihre Kraft in die Blätter stecken kann oder soll ich die Pflanzen blühen lassen. Normalerweise hab ich mich bei Rhabarber nie eingemischt und geerntet, bis die Blüte kam aber dieses Jahr ist mir die Blüte viel zu früh. Der Rhabarberkuchen zu Ostern ist in Gefahr, wenn keine Blattstiele mehr kommen. Mit Rhabarber hab ich ja nicht so viel Ahnung, der wächst so nebenbei bei mir.

Ich mache die Blüten immer ab, wenn er so früh blüht, erst wenn die Erntezeit vorbei ist, darf der Rhabarber machen, was er will.

blüten abmachen und in butter braten

um die Zeit unbedingt ausbrechen
schmeckt lecerk gebacken
Ab Johannis darf der Rhaberber dann aber machen was er will.

Ach menno!! Das mit dem Braten hat mir niemand gesagt.
Meine eine Rhabarberpflanze war den ganzen Winter über grün und wollte Anfang März blühen. Die Knospe hab ich ausgebrochen und auf den Kompst getan.