Kaki

[emil17]

Wir haben hier im Zentralwallis auf fast 1000 Meter über Meer vor einigen Jahren einen Kakibaum einer weichfrüchtigen Sorte angepflanzt. Der wollte die ersten Jahre nicht richtig, wohl weil es im Sommer etwas gar trocken war. Letztes Jahr ist er wegen dem Wintereinbruch in der zweiten Aprilhälfte ziemlich stark abgefroren.
Dieses Jahr aber gab es eine Ernte! Die Früchte sind klein, etwa 4 -5cm im Durchmesser, und etwas mehlig, aber durchaus wohlschmeckend und nicht adstringierend. Der Baum ist gut selbstbefruchtend, und die Früchte sind absolut regenfest, platzen also nicht auf.
Zum Klima hier (die Meereshöhe allein ist ja nicht so aussagekräftig): Walnussbäume gedeihen noch sehr gut, wir sind etwa 100 Höhenmeter oberhalb der Obergrenze des kommerziellen Weinbaus am Südhang. Der Boden ist sehr kalkhaltig.