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von Hildegard
Di 5. Dez 2023, 00:49
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Süsskartoffeln im Kühlschrank - ein Desaster
Antworten: 17
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Re: Süsskartoffeln im Kühlschrank - ein Desaster

Jetzt wird`s aber "kompliziert". :hmm: In einigen Regionen heißen die Erdäpfel auch "Grundbirnen". Man soll ja Äpfel nicht mit Birnen... sind dann die "blau/violetten Kartoffeln" etwa Acker-Zwetschken oder gehören sie doch ins Reich der Pilze ,weil sie ja auch Trüffelkartoffel genannt wird, womit si...
von Hildegard
Fr 17. Nov 2023, 02:35
Forum: Pflanzen und Garten allgemein
Thema: Was habt ihr heute geerntet?
Antworten: 4796
Zugriffe: 841768

Re: Was habt ihr heute geerntet?

Tomaten, Sellerie, Trauben, Himbeeren, vereinzelt Erdbeeren, Süssdolde, Brokkoli, Kräuter....aber jetzt kommt angeblich kurz einmal Schnee...dann geht es wieder weiter...Von der Kapuzinerkresse und Borretsch sind neue Pflänzchen aufgegangen...werde davon Essig machen.
von Hildegard
Fr 17. Nov 2023, 02:30
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Meerrettich
Antworten: 31
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Re: Meerrettich

Die frische Wurzel raspeln und das Geraspelte in einem Gläschen Honig einlegen geht auch gut. So hat man in der Erkältungszeit immer etwas zur Stärkung der Abwehrkräfte bei der Hand. Schmeckt auch gut auf belegten Broten. Man könnte auch Oxymel damit ansetzen. Gehört in jede Hausapotheke :oma: Mit ...
von Hildegard
Fr 10. Nov 2023, 19:06
Forum: Pflanzen und Garten allgemein
Thema: Was habt ihr heute ausgesät?
Antworten: 2193
Zugriffe: 391453

Re: Was habt ihr heute ausgesät?

ausgesät ...mhmm , eigentlich nichts .Eingebuddelt eher. Von einer deutschen Gärtnerei ein paar Meerrettich Wurzeln bekommen . Gibt´s hier bei uns eigentlich gar nicht . Im Nobel Supermarkt gibt´s Sahne-Meerrettich von Kü.ne , aber ich glaube der ist noch milder als der in D . Also nix pikante nur ...
von Hildegard
Fr 10. Nov 2023, 01:24
Forum: Pflanzen und Garten allgemein
Thema: Was habt ihr heute ausgesät?
Antworten: 2193
Zugriffe: 391453

Re: Was habt ihr heute ausgesät?

WINTERZWIEBEL GESTECKT; FRÜHKAROTTEN UND FELDSALAT gesät.
von Hildegard
So 5. Nov 2023, 18:04
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: Was gibts denn heute so...
Antworten: 3388
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Re: Was gibts denn heute so...

Putenbraten, Curcumareis, "Salatpotpourrie" (Endivie, Zuckerhut, Löwenzahn, Franzosenkraut, Karotten, Kirschtomaten) aus dem Garten.
von Hildegard
So 5. Nov 2023, 17:00
Forum: Schädlinge und Krankheiten erkennen und bekämpfen
Thema: Eichhörnchen holen sich alle unsere Nüsse
Antworten: 24
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Re: Eichhörnchen holen sich alle unsere Nüsse

Heißt es nicht auch in der Permakultur: pflanze einen Teil für die Natur, einen Teil für die Diebe und einen Teil für dich selbst? Vielleicht fehlen einfach 4 weitere Walnussbäume. Wenn aber im Radius von 300m jetzt gezaehlte 12 Kirschbäume in Gärten stehen...und davon die Hälfte ausgewachsene Exem...
von Hildegard
So 5. Nov 2023, 00:54
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: Was gibts denn heute so...
Antworten: 3388
Zugriffe: 702972

Re: Was gibts denn heute so...

Gemüsecremesuppe, Maroni, Apfelstrudel.
von Hildegard
Sa 4. Nov 2023, 23:42
Forum: Schädlinge und Krankheiten erkennen und bekämpfen
Thema: Eichhörnchen holen sich alle unsere Nüsse
Antworten: 24
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Re: Eichhörnchen holen sich alle unsere Nüsse

Das gilt aber auch für die Vögel!! Ich brauch vom Baum nicht mal die Hälfte :)
von Hildegard
Sa 4. Nov 2023, 21:25
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: Was habt Ihr heute eingemacht?
Antworten: 1508
Zugriffe: 383077

Re: Was habt Ihr heute eingemacht?

Danke dir Hildegard! Ich habe einen Maulbeerbaums im Hühnerauslauf, da werde ich morgen auch mal Blätter sammeln und trocknen für spätere Verwendung, Sind sie jetzt nicht schon "zu alt"...ich hole sie mir dafür laufend frisch ab Sommer und im September wenn wir die langen Triebe zurückschneiden, di...

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