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von Minze
Mo 11. Dez 2023, 11:34
Forum: Kaninchen und Meerschweinchen
Thema: Kaninchenfalle - Gedanken zur Haltung/Schlachtung
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Re: Kaninchenfalle - Gedanken zur Haltung/Schlachtung

Ich meine das auch nicht dass es was schlechtes wäre, im Gegenteil! Zu schade für "nur" Hundefutter an sich. Ich beziehe mein Rindfleisch von einem Biohof und wollte so gerne Lunge und Herz haben, aber man sagte mir, das sei den Hunden vorbehalten, sooo schade. Saure Lunge mit Herz ist eine Köstlic...
von Minze
Di 7. Nov 2023, 13:16
Forum: Vorstellrunde
Thema: Ein Hallo aus dem Hunsrück / Soonwald
Antworten: 22
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Re: Ein Hallo aus dem Hunsrück / Soonwald

guzzmania hat geschrieben:
Di 7. Nov 2023, 09:15
Whow, ihr seid echt tüchtig. Wusste gar nicht, dass man Bohnen auch milchsauer fermentieren kann. Muss ich auch probieren, nächstes Jahr. :)
Fermentierte Bohnen schmecken wunderbar, gerade habe ich die letzte Portion aus 2022 aus dem Topf geholt, die gibt es heute abend.
von Minze
Mo 6. Nov 2023, 11:01
Forum: Pilze
Thema: Shiitake Zucht
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Re: Shiitake Zucht

Rohanna, Du siehst kleine Babypilze, all die kleinen Punkte sind Pilze. Die Dübel habe ich markiert.
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von Minze
So 5. Nov 2023, 15:24
Forum: Pilze
Thema: Shiitake Zucht
Antworten: 11
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Shiitake Zucht

Im Frühjahr haben wir Stämme mit Shiitake Dübeln geimpft und nun scheint es loszugehen :michel:
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von Minze
Sa 4. Nov 2023, 15:17
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: Was gibts denn heute so...
Antworten: 3388
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Re: Was gibts denn heute so...

Bei mir gibts heute Krautkrapfen mit Salat und zum Nachtisch einen Quittenkuchen.
von Minze
Di 17. Okt 2023, 16:43
Forum: Gemüse allgemein
Thema: Sellerie bildet nur kleine Knollen
Antworten: 10
Zugriffe: 839

Re: Sellerie bildet nur kleine Knollen

Sehr gerne :)
von Minze
Di 17. Okt 2023, 10:56
Forum: Gemüse allgemein
Thema: Sellerie bildet nur kleine Knollen
Antworten: 10
Zugriffe: 839

Re: Sellerie bildet nur kleine Knollen

Beim Knollensellerie muß man während des Wachstums ab und zu die oberen Wurzeln durchreißen. Also, mit dem Finger an der Knolle in die Erde gehen und rundherum die Wurzeln kappen. Das hat mir mal eine Bäuerin gesagt und seit ich das mache, habe ich schöne große Knollen.
von Minze
Do 12. Okt 2023, 17:46
Forum: Schädlinge und Krankheiten erkennen und bekämpfen
Thema: Schnecken verwüsten fast alles
Antworten: 713
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Re: Schnecken verwüsten fast alles

Im Herbst dürfen meine Hühnchen in den Gemüsegarten. Die finden Schneckeneier sehr lecker und ich habe seit Jahren kein Problem mit Schnecken in den Beeten.
von Minze
Di 10. Okt 2023, 11:23
Forum: Sonstiges Obst
Thema: Klettergurke / Schokoladenwein
Antworten: 11
Zugriffe: 911

Re: Klettergurke / Schokoladenwein

Ich habe schon seit Jahren zwei Pflanzen aber Früchte haben sie noch nie angesetzt. Wenn du zwei verschiedene Pflanzen hast, sollte das eigentlich funktionieren. Wobei meine Pflanze auch erst ab dem zweiten oder dritten Jahr das erste Mal geblüht hat. Hast du Pflanzen der gleichen Sorte und vom sel...
von Minze
Mo 9. Okt 2023, 11:55
Forum: Sonstiges Obst
Thema: Klettergurke / Schokoladenwein
Antworten: 11
Zugriffe: 911

Re: Klettergurke / Schokoladenwein

Ich habe schon seit Jahren zwei Pflanzen aber Früchte haben sie noch nie angesetzt.

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