moin frei ,
willkommen auch aus Nordwestmecklenburg ,
gruß hotte

:aeh: wie war es schön als man am Weihnachts- und Silvesterchat noch seine sozialen Kontakte hier im Forum pflegen konnte.... moin Spencer , ich habe mit der ganzen Menüführung Orientierungsprobleme. Hbe gestern aber dank eines zufällig entdeckten Eintrages entdeckt wie man Bilder einfügen kann . m...

nur mal neugierhalber: "120L Weithalstonne" was und woher sind denn diese Tonnen genau, - sind das diese Blauen? moin Frodo , ja genau , blau mit schwarzem Deckel und einem eisernen( Blech ) Reifen zum verschließen. In der Industrie werden sie zum lagern und transportieren für alle möglichen Flüssi...

also das was da hotte4h in ihren Tonnen vor sich hin gären lässt, klingt ziemlich nach Grassilage. Ja, die riecht auch nach Sauerkraut (egal ob Fahrsilo oder Ballen), aber essen wollte ich die nicht. :hmm: moin Oelkanne , richtig heißt es : in seinen Tonnen :ohoh: Silage und Fermentieren haben scho...

moin Rookie , es muß nicht unbedingt Sauerkraut aus Weißkraut sein , ich hab hier: http://www.selbstvers.org/forum/viewtopic.php?f=21&t=16521 meine Erfahrungen dazu festgehalten . Den Winter über lebe ich zum guten Teil davon was den Sommer über reichlich und von alleine wächst Brennesseln , Giersch...

Hey, danke @Ina, Kahmhaut musste ich gleich mal googeln, das klingt ja interessant: https://de.wikipedia.org/wiki/Kahmhaut @Hotte, steck ein Stück davon in Saft, wenn es schnell Essig wird bist du auf der sicheren Seite und weist auch, warum! moin viktualia , freut mich daß es nun da hin kommt wo e...

ina maka hat geschrieben:http://www.youtube.com/watch?v=fsA3BbENAgE

wobei Kahmhaut etwas anderes als Schimmel ist! Aber ich finde, das riecht man eindeutig, wenn es kein Schimmel ist

moin ina maka ,

das finde ich auch . Danke ! Gruß hotte

holla Marion , irgendwo hatte ich es schon geschrieben , wo der graue Schimmel mit im Spiel ist , ist es zu spät . Das kann man nur noch auf dem Kompost gebrauchen . Zu essen geht das aber auch schon rein geschmacklich nicht. Das riecht und schmeckt einfach gräßlich . Der Schimmel bei mir bildet nur...

holla Kirschkernchen , mit dem Grünkohl nehm ich mir jedes Jahr vor , aber wenn der Winter dann da ist war immer irgend was wichtiger. vorgezogen hatte ich dieses Jahr immerhin schon welchen , der fiel mir aber erst wieder auf als ich die Baumschule reingeholt habe und dann ist es zum auspflanzen zu...

moin Mot437 , ja das kann man so nennen . :) Im Tierreich gar nicht mal so unüblich . Mein Hund ist zB früh ganz erpicht darauf mitzukommen wenn ich die Gänse rauslasse. Was die nachts im Stall verdaut haben untersucht er genauso gern wie den Kaninchenmist. Gras verdauen kann ein Hund nicht, aber so...