Bei uns gibts ganze Äcker voll blühenden Mohn im Frühling

Reihe ich in die Rubrik ."Jugend forscht" Schaun wir mal im Mai.

Auch ich erlaube mir in meinem Badezimmer und Wohnbereich jetzt Wohlfühltemperaturen. Wenn die ZH (Pellets)noch nicht läuft, gibts bei Bedarf einen Infrarotstrahler...den braucht meine Tochter sowieso noch zusätzlich. Ich bin froh, dass ich in meinem Alter nicht mehr frieren MUSS. Kenne auch noch di...

Ferry hat geschrieben: ↑

Do 19. Jan 2023, 10:00

ich würde auch nicht so viele auf einmal machen.

Bei der Menge verschätzt man sich anfangs leicht.

bei uns erblühen bereits die Himmelschlüsserl, Schneeglöckchen und der Duftschneeball! Vor 3 Wochen gabs aber noch bei -15°C Nächten eine top "Dorf-Piste" für die jugendlichen Ski-Bob und Rodelfans auf Naturschnee wohlgemerkt :) Dann kam der Regen und der Föhn. Hab auch noch aufgeräumt im Garten, wa...

immerhin wird er schon lange genug "herbeigebetet". Lokale und temporär begrenzte Stromausfälle haben wir aber schon auch bisher ohne gröberen Schaden und ohne den ganzen Medientamtam überstanden. Eine gewisse Grund-Krisenvorsorge setzt jedoch Eigenverantwortung voraus und erleichtert dann die Bewäl...

Sammelbestellungen lohnen sich immer. In unserer .."8sam-Food Coop" profitieren die 24 Mitglieder ..sowohl Erzeuger als auch "nur" Verbraucher ...seit 7 Jahren von solchen Kooperationen. Der relativ zentral gelegene, gemeinsame Lagerraum mit einer großen Kühlvitrine, der für Mitglieder und Lieferant...

Sauerkraut hält im Gärtopf bis zum Sommer. Kühl und dunkel im Keller, stets mit Lake bedeckt und Wasser in der Rinne, das luftdicht abschließt, sonst einfach, wenn es fertig ist, einwecken. Karotten, Tomaten etc. fermentiere ich gleich in kleineren Gläsern, die ich geöffnet in einem realistischen Ze...

Für uns war der erforderliche Energieaufwand (sehr lange Einkochzeiten) und das Problem, dass einige doch aufgegangen sind, der Grund das einkochen einzustellen und wieder auf gefrieren überzugehen. Aber außer Hunde und Katzenfutter (werden gebarft) haben wir sowieso sehr wenig Fleischerzeugnisse g...

Bei Gulasch müssen die Zwiebeln gut angeröstet werden und es darf kein Mehl und Obers oder Sauerrahm dazugegeben werden...erst nach dem Öffnen und die Einkochzeiten beachten. Saubere Gläser/Gummi/Deckel vorausgesetzt. Dann gibt es kein Problem. Mache ich jahrelang so.