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von MeinNameistHASE
So 25. Dez 2022, 19:18
Forum: Sonstiges
Thema: Frohe Weihnachten
Antworten: 88
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Re: Frohe Weihnachten

Euch auch ein frohes Fest und ein paar ruhige Tage!

Die Saatgutkataloge sind schon ausgelesen - jetzt heißt es die Wunschlisten reduzieren.

VG Jo
von MeinNameistHASE
Fr 9. Dez 2022, 10:21
Forum: Sonstiges
Thema: KFZ Steuerbefreiung für landwirtschaftiche Zugmaschinen
Antworten: 2
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Re: KFZ Steuerbefreiung für landwirtschaftiche Zugmaschinen

Guten Morgen, der Zoll ist nicht erst seit gestern zuständig und was die Alt-Befreiungen angeht würde ich mich nicht in Sicherheit wiegen. Ich weiß von ein paar Fällen bei denen der Zoll nachgefragt und die Befreiung entzogen hat. Zum Nachweis der Marktteilnahme kann ich nur das Urteil des FG Münste...
von MeinNameistHASE
So 25. Sep 2022, 11:16
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Einkochen - einwecken
Antworten: 8
Zugriffe: 4246

Re: Einkochen - einwecken

Moin,

ich kann leider nur was zu den Möhren sagen:
Rohe Möhren in Salzwasser (1 EL/l) brauchen 2h bei 100 °C, blanchierte Möhren koche ich 90 Minuten bei 100 °C.

VG Jo
von MeinNameistHASE
Mo 19. Sep 2022, 11:59
Forum: Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion
Thema: Meldungen aus Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion
Antworten: 4832
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Re: Meldungen aus Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion

Ich wundere mich ohnehin, warum man bei soviel Know-how und eigenem Land nicht viel mehr für sich selbst anbaut. Denn die vielen Maschinen, die man sich angeschafft hat, sollen ja nicht nur körperlich entlasten, sondern auch Zeit einsparen, was sie ja auch tun. Aber ich glaube, das obige Beispiel g...
von MeinNameistHASE
Mi 7. Sep 2022, 15:12
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Weck Buch und Geräte
Antworten: 9
Zugriffe: 4646

Re: Weck Buch und Geräte

Ich hab einen Billig-Einkochtopf aus dem Baumarkt - der tut seinen Dienst genauso wie das Original, das noch von meiner Oma stammt. Die Einkochzeiten sind bei manchen etwas knapp - zumindest für mein Empfinden - weshalb ich prinzipiell 5 Minuten länger einkoche als im Weckbuch steht. Ansonsten kann ...
von MeinNameistHASE
Mi 24. Aug 2022, 20:09
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: 1,5l Einmachgläser
Antworten: 6
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Re: 1,5l Einmachgläser

Von den Weck 1,5l Gläsern bekomme ich auch 7 in den EKA. Die sind aber etwas höher als 17 cm.

Die "neuen" Weckgläser mit RR100 bekommst du sowohl online (sogar direkt beim Hersteller, leider bis auf weiteres nicht lieferbar) als auch im gut sortierten Fachhandel.

LG Jo
von MeinNameistHASE
So 20. Mär 2022, 10:13
Forum: SV-Projekte
Thema: Sandsböla - Leben mit der Natur in Südschweden
Antworten: 8
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Re: Sandsböla - Leben mit der Natur in Südschweden

Schön, dass es weitergeht!

17 ha Land sind ja mal eine Hausnummer. Ich bin gespannt wie es weitergeht und was ihr so alles anstellt.

Welcome back!
von MeinNameistHASE
So 20. Mär 2022, 10:10
Forum: SV-Projekte
Thema: SV im Donautal oder Krisenvorsorge auf Schwäbisch
Antworten: 367
Zugriffe: 128453

Re: SV im Donautal oder Krisenvorsorge auf Schwäbisch

So, nach den ganzen Beiträgen die nur entfernt mit unserem Garten zu tun hatten… ;) ein Satz als Zwischenupdate: der Garten an der Donau ist verkauft, und das Häuschen samt Garten in der Nähe von Aschersleben ist gekauft!!! :) Aschersleben ist eine schöne Region, nur manchmal sind die Leute etwas s...
von MeinNameistHASE
Do 20. Jan 2022, 00:04
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Hühnerbrühe einwecken - Fett ausgetreten!!!
Antworten: 19
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Re: Hühnerbrühe einwecken - Fett ausgetreten!!!

Bei den Rundrand-Gläsern soll der Deckel nach unten zeigen, Flachrand leicht nach oben und Rillenglas deutlich nach oben. Bei Fleisch- und Knochenbrühen versuche ich die Einkochtemperatur möglichst gleich zu halten, damit es in den Gläsern nicht so stark blubbert. Allerdings ist das auf dem Holzherd...
von MeinNameistHASE
Di 2. Nov 2021, 09:56
Forum: Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion
Thema: Meldungen aus Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion
Antworten: 4832
Zugriffe: 616851

Re: Meldungen aus Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion

Eberhard hat geschrieben:
Mo 1. Nov 2021, 19:57
Das Ende des Malser Wunders ist dann offensichtlich im Sinne der praktischen Landwirtschaft.
Im Sinne der praktischen Landwirtschaft ist es auf jeden Fall, dass man auf Ordnungsrecht verzichtet...

Mit ein bisschen gegenseitiger Rücksicht etc. funktioniert das auch ohne ein Verbot :aeh:

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