Basilikum kaufe ich im Supermarkt und teile die Pflanze in 3 oder 4 Teile.
Die pflanze ich im Hochbeet ein.
Das hat bisher immer bestens funktioniert und ich habe Basilikum den ganzen Sommer über.

mein Pfirsichbaum wurde vor 4 Jahren umgepflanzt, da war er ca. 2,50m hoch. Das erste, zweite und 3. Jahr danach war er gesund. Hatte einige wenige Früchte. Aber letztes Jahr extremen Befall und nix an Pfirsichen, dieses Jahr weniger Kräuselblätter und viele Früchte. Es gibt im Internet ja soviele R...

EU-Agrarsubventionen: Millionen für Aldi-Töchter und Großbetriebe in Mitteldeutschland EU-Agrarsubventionen: Millionen für Aldi-Töchter und Großbetriebe in Mitteldeutschland https://www.mdr.de/nachrichten/deutschland/politik/eu-agrar-subventionen-landwirte-aldi-hochwasser-100.html?utm_source=pocket...

sehr sehenswerter Beitrag der sicher vielen von uns aus der Seele spricht.
https://www.ardmediathek.de/video/Y3JpZ ... MWZhMTc3Nw

bissl Bayrisch Kenntnisse schaden nicht

bei uns wurde es schon mal nach einer Woche gegessen.
Im Zweifelsfall probieren und nach Geschmack lagern

ich habe keinen Steintopf und keinen kühlen Lagerplatz. Deshalb lege ich Weißkraut alle paar Wochen ein (muß es eh kaufen), Es wird im Edelstahltopf eingestampft, dann kommt ein Holzdeckel drauf und ein schwerer Stein. Das mische ich in den nächsten Tagen noch 3 - 4 mal um und fülle es danach in gro...

dieses Jahr habe ich eine Unmenge an Salzurken eingelegt, leider konnte ich sie nicht konservieren, so dass der Großteil Matschebrei geworden ist. Darüber haben sich zwar die Hühner gefreut, aber mein Wintervorrat ist dahin.
Wie rettet Ihr fermentiertes über Wochen und Monate?

klingt nach einem guten Konzept, wird aber in der Gastronomie wohl ein Nischenprodukt bleiben https://www.rnd.de/lifestyle/konservieren-warum-die-spitzengastronomie-die-fermentation-fuer-sich-entdeckt-hat-3KEL6A5BY5GODPM2GDOLGDDIPI.html?utm_source=pocket-newtab-global-de-DE ich finde das Thema spann...

zum Thema Reisen: ich finde es wichtig, dass die Jugend sich den Wind um die Nase wehen lässt, und rausfährt in die Welt um andere Menschen, Lebensmodelle und Ansichten kennenzulernen. Wer immer nur in seinem "Dorf" bleibt, hält das leicht für das einzig wahre Lebensmodell. Das hat, wie schon gesagt...

hallo,
das kannst Du machen, aber die werden alle aufgehen.
Fleisch braucht besondere Behandlung beim einkochen. Ich habs aufgegeben und koch nur noch vegetarisches Futter ein.
Gruß Christine