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von Hildegard
Mi 8. Feb 2023, 23:54
Forum: Vermarktung, Geld verdienen
Thema: Sammlung: Geldverdienen auf eigenem Grundstück
Antworten: 266
Zugriffe: 129274

Re: Sammlung: Geldverdienen auf eigenem Grundstück

Auch ich erlaube mir in meinem Badezimmer und Wohnbereich jetzt Wohlfühltemperaturen. Wenn die ZH (Pellets)noch nicht läuft, gibts bei Bedarf einen Infrarotstrahler...den braucht meine Tochter sowieso noch zusätzlich. Ich bin froh, dass ich in meinem Alter nicht mehr frieren MUSS. Kenne auch noch di...
von Hildegard
Do 19. Jan 2023, 21:30
Forum: Gemüse allgemein
Thema: Sprossen: Schimmel oder noch genießbar?
Antworten: 10
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Re: Sprossen: Schimmel oder noch genießbar?

Ferry hat geschrieben:
Do 19. Jan 2023, 10:00
ich würde auch nicht so viele auf einmal machen.
Bei der Menge verschätzt man sich anfangs leicht.
von Hildegard
Mi 4. Jan 2023, 01:18
Forum: SV-Projekte
Thema: Maiensäss-Wiederbelebung
Antworten: 76
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Re: Maiensäss-Wiederbelebung

bei uns erblühen bereits die Himmelschlüsserl, Schneeglöckchen und der Duftschneeball! Vor 3 Wochen gabs aber noch bei -15°C Nächten eine top "Dorf-Piste" für die jugendlichen Ski-Bob und Rodelfans auf Naturschnee wohlgemerkt :) Dann kam der Regen und der Föhn. Hab auch noch aufgeräumt im Garten, wa...
von Hildegard
So 18. Dez 2022, 23:21
Forum: Regenerative Energien und Energiesparen
Thema: Nimmt jemand den Energiemangel und die Warnungen der Regierung ernst?
Antworten: 147
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Re: Nimmt jemand den Energiemangel und die Warnungen der Regierung ernst?

immerhin wird er schon lange genug "herbeigebetet". Lokale und temporär begrenzte Stromausfälle haben wir aber schon auch bisher ohne gröberen Schaden und ohne den ganzen Medientamtam überstanden. Eine gewisse Grund-Krisenvorsorge setzt jedoch Eigenverantwortung voraus und erleichtert dann die Bewäl...
von Hildegard
Mo 12. Dez 2022, 23:55
Forum: Sonstiges
Thema: Kooperation mit anderen SV-Projekten in der Umgebung
Antworten: 25
Zugriffe: 9559

Re: Kooperation mit anderen SV-Projekten in der Umgebung

Sammelbestellungen lohnen sich immer. In unserer .."8sam-Food Coop" profitieren die 24 Mitglieder ..sowohl Erzeuger als auch "nur" Verbraucher ...seit 7 Jahren von solchen Kooperationen. Der relativ zentral gelegene, gemeinsame Lagerraum mit einer großen Kühlvitrine, der für Mitglieder und Lieferant...
von Hildegard
Mo 21. Nov 2022, 22:48
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Fermentation
Antworten: 13
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Re: Fermentation

Sauerkraut hält im Gärtopf bis zum Sommer. Kühl und dunkel im Keller, stets mit Lake bedeckt und Wasser in der Rinne, das luftdicht abschließt, sonst einfach, wenn es fertig ist, einwecken. Karotten, Tomaten etc. fermentiere ich gleich in kleineren Gläsern, die ich geöffnet in einem realistischen Ze...
von Hildegard
Mo 21. Nov 2022, 22:29
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Gulasch einmachen wie Marmelade ?
Antworten: 21
Zugriffe: 3875

Re: Gulasch einmachen wie Marmelade ?

Für uns war der erforderliche Energieaufwand (sehr lange Einkochzeiten) und das Problem, dass einige doch aufgegangen sind, der Grund das einkochen einzustellen und wieder auf gefrieren überzugehen. Aber außer Hunde und Katzenfutter (werden gebarft) haben wir sowieso sehr wenig Fleischerzeugnisse g...
von Hildegard
So 20. Nov 2022, 18:29
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Gulasch einmachen wie Marmelade ?
Antworten: 21
Zugriffe: 3875

Re: Gulasch einmachen wie Marmelade ?

Bei Gulasch müssen die Zwiebeln gut angeröstet werden und es darf kein Mehl und Obers oder Sauerrahm dazugegeben werden...erst nach dem Öffnen und die Einkochzeiten beachten. Saubere Gläser/Gummi/Deckel vorausgesetzt. Dann gibt es kein Problem. Mache ich jahrelang so.
von Hildegard
Di 15. Nov 2022, 00:02
Forum: Vorstellrunde
Thema: Grüße aus Niedersachsen
Antworten: 11
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Re: Grüße aus Niedersachsen

emil17 hat geschrieben:
Mo 14. Nov 2022, 07:59
Bei uns gibt es einen der ein paar Wildschweine, oder ähnliche Rasse, im Wald hat. Glückliche Schweine möglicherweise, aber das Grundstück sieht nicht schön aus.
SO ein Grundstück, das von ..egal welcher Art ...Schweinen "bewohnt/genutzt " wird, ist schlicht gründlich umgeackert! :lol:
von Hildegard
Di 1. Nov 2022, 00:26
Forum: Kern- und Steinobst
Thema: Samen von Aprikosen
Antworten: 11
Zugriffe: 1872

Re: Samen von Aprikosen

https://www.myheimat.de/friedberg/ratgeber/die-pflaumenkernkur-bzw-zwetschgenkernkur-nach-hildegard-v-bingen-d2725786.html diese Zwetschkenkerne, eingelegt in Wein habe ich selber schon probiert, haben gut geholfen, der Wein wird die schädliche menge an Blausäure...und um die geht es ja...wohl richt...

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