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von Hildegard
Mo 3. Jun 2013, 22:35
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Ascorbinsaeure
Antworten: 23
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Re: Ascorbinsaeure

SDen Sirup kannst du geschmacksmäßig "retten", indem du in die Flasche ein paar Tropfen echtes ätherisches Zitronenöl gibst und durchschüttelst.
von Hildegard
Mo 3. Jun 2013, 21:58
Forum: Pflanzen und Garten allgemein
Thema: Pflanzenbestimmung (Bestimmungsschlüssel siehe 1. Beitrag)
Antworten: 1833
Zugriffe: 363247

Re: was ist das für eine Pflanze #2

Die Blätter erinnern mich stark an Essigbaum. Hat sie rote Fruchtstände?
von Hildegard
Mo 3. Jun 2013, 11:44
Forum: Pflanzen und Garten allgemein
Thema: wie sieht es bei Euch mit dem Gemüse, Salat und Obst aus?
Antworten: 109
Zugriffe: 17737

Re: wie sieht es bei Euch mit dem Gemüse, Salat und Obst aus

Schnelle Tunnels, die mit dünner Folie abgedeckt werden können oder Gartenvlies als 2. Lage über einen Tunnel, das ist die Frage? Ich habe über meine Zucchini im Hochbeet einen Gittertunnel aus Baustahlgitter mit Vliesabdeckung und drüber noch eine Plastikfolie geschützt. wir hatten Dauerregen und ...
von Hildegard
Mo 3. Jun 2013, 00:10
Forum: Gemüse allgemein
Thema: Gemuese mit zweitem Frühling
Antworten: 7
Zugriffe: 1805

Re: Gemuese mit zweitem Frühling

[quote="kleinesLicht" Wuerde es dann nicht Sinn machen, gerade Kartoffeln schon im Herbst zu legen?[/quote] In ein Hochbeet mit Nässe/Frostschutz schon.Ich lasse ja auch die "wild" aufgegangenen im Beet stehen und freue mich an unerwarteten Frühkartoffeln. Im Frühling muss man sie dann gegen Fröste ...
von Hildegard
Sa 1. Jun 2013, 23:10
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: alles Käse
Antworten: 530
Zugriffe: 132922

Re: alles Käse

Kannst ja auch Butter machen davon bzw. Ghee.
von Hildegard
Sa 1. Jun 2013, 21:07
Forum: Kräuter
Thema: einheimische (Heil-)Kräuter statt exotische?
Antworten: 9
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Re: einheimische (Heil-)Kräuter statt exotische?

Ich betrachte die ganze Heikräuterwissenschaft nicht so erbsenzählerisch. Unter "einheimisch" zähle ich .sicher botanisch nicht korrekt...auch jene, die eben gut in der jeweiligen Umgebung wachsen , bzw. sich "eingebürgert" haben. Meine Kapuzinerkresse-obwohl aus Peru stammend- zähle ich auch zu den...
von Hildegard
Sa 1. Jun 2013, 16:58
Forum: Pflanzen und Garten allgemein
Thema: wie sieht es bei Euch mit dem Gemüse, Salat und Obst aus?
Antworten: 109
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Re: wie sieht es bei Euch mit dem Gemüse, Salat und Obst aus

Die Zucchini bedanken sich für den Tunnel mit Vlies und Plastikfolie drüber mit üppigem Wachstum..sind schon kleine dran, auch die Ameisen sind über Nacht vom anderen Hochbeet, wo ich sie verjagte, unter das "Dach" ins Warme Nest gezogen.Da müssen sie ganz schön geschuftet haben! Die Gurken haben si...
von Hildegard
Sa 1. Jun 2013, 16:36
Forum: Geräte und Werkzeuge
Thema: Küchenherd
Antworten: 11
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Re: Küchenherd

Habe einen Greithwald, sehr solide Ausführung, heizt gut, Edelstahlbackrohr ist nicht so gut , braucht lange.
von Hildegard
Fr 31. Mai 2013, 12:12
Forum: Pflanzen und Garten allgemein
Thema: wie sieht es bei Euch mit dem Gemüse, Salat und Obst aus?
Antworten: 109
Zugriffe: 17737

Re: wie sieht es bei Euch mit dem Gemüse, Salat und Obst aus

oh, ich dachte bei mir, dass es vergessene Knollen vom Vorjahr sind, die wieder austreiben! Bei mir zumindest sehen die so aus, wie Erdäpfel aus Knollen - starke dicke Blätter von Anfang an. Gesähte Kartoffel sind anfangs winzig, ich hätte mich nie getraut, die im Freiland anzusähen... Aber wer wei...
von Hildegard
Fr 31. Mai 2013, 12:10
Forum: Pflanzen und Garten allgemein
Thema: wie sieht es bei Euch mit dem Gemüse, Salat und Obst aus?
Antworten: 109
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Re: wie sieht es bei Euch mit dem Gemüse, Salat und Obst aus

Natürlich wachsen vergessene Knollen im Frühling.Sie schauen ja ganz frisch aus, wenn man sie beim Beetrichten"findet" Ich hab mir schon mal gedacht, eigentlich könnte man einen Teil ja gleich über Winter in der Erde lassen und wenn frostfrei, dann erst ausbuddeln. Müsste in einem extra-mäusesichere...

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