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von si001
Mo 6. Nov 2023, 09:11
Forum: Pflanzen und Garten allgemein
Thema: Was habt ihr heute geerntet?
Antworten: 4796
Zugriffe: 841624

Re: Was habt ihr heute geerntet?

Noch immer viele Trauben und einzelne Freilandtomaten.
von si001
So 5. Nov 2023, 08:19
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: Was gibts denn heute so...
Antworten: 3388
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Re: Was gibts denn heute so...

Ich werde heute Zucchinicremesuppe aus selbst getrockneten Zucchini aus der Sommerernte testen. Bin gespannt auf das Ergebnis.
von si001
Sa 4. Nov 2023, 12:38
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: Was habt Ihr heute eingemacht?
Antworten: 1508
Zugriffe: 382917

Re: Was habt Ihr heute eingemacht?

Ferry hat geschrieben:
Fr 3. Nov 2023, 08:28
Wieso ist es für Tee aufwändiger? Ich dachte da trocknet man einfach die ganzen Hagebutten?
Für Tee mache ich die Hagebnutten etwas kleiner. Erst halbieren, dann kerne raus, dann trocknen und dann in die Schlagmühle, damit der Tee nicht so ewig ziehen muss. :hmm:
von si001
Fr 3. Nov 2023, 18:09
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: Was gibts denn heute so...
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Re: Was gibts denn heute so...

sybille hat geschrieben:
Fr 3. Nov 2023, 17:32
Bei mir gibt es heute Stielmus (Rübstiel) kurz mit einer Zwiebel gedünstet und Kartoffeln.
Danke, jetzt weiß ich, was ich damit anfangen kann.
Vor Jahren habe ich mal Stielmus im Garten gehabt. Ist super gewachsen, aber ich habs nicht verwertet.
von si001
Fr 3. Nov 2023, 08:26
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: Was habt Ihr heute eingemacht?
Antworten: 1508
Zugriffe: 382917

Re: Was habt Ihr heute eingemacht?

Hier tut sich ja gar nichts! Im Herbst! Ich habe gestern 2,5 kg Hagebutten geerntet. Dieses Jahr ist ein ausgesprochenes Hagebuttenjahr! Jetzt hab ich 2 kg Hagebuttenmark, das sich super eignet, um Tomatenmark zu ersetzen. Tomaten hatte ich dieses Jahr keine, weil ich im Sommer weg war und meinem M...
von si001
Mi 1. Nov 2023, 10:07
Forum: Vorstellrunde
Thema: Grüsse aus dem Südschwarzwald
Antworten: 13
Zugriffe: 1239

Re: Grüsse aus dem Südschwarzwald

Darf ich fragen, was Du so machst und wie alt Du bist? Ums kurz zu machen: Ich bin wahrscheinlich älter als deine Mutter ;) und wenn du mehr über mich erfahren willst, schaust du einfach auf meine Internetseite. Ich mache auf jeden Fall nicht 1000 Sachen gleichzeitig, sondern konzentriere mich eher...
von si001
Di 31. Okt 2023, 20:24
Forum: Vorstellrunde
Thema: Grüsse aus dem Südschwarzwald
Antworten: 13
Zugriffe: 1239

Re: Grüsse aus dem Südschwarzwald

Für Anfang 30 alle Achtung!
Willkommen hier, TheoB! Habe gerade deine Vorstellung auch in einem anderen Forum gefunden. :hhe:
von si001
Fr 27. Okt 2023, 15:30
Forum: Schädlinge und Krankheiten erkennen und bekämpfen
Thema: Eichhörnchen holen sich alle unsere Nüsse
Antworten: 24
Zugriffe: 1589

Re: Eichhörnchen holen sich alle unsere Nüsse

Ich habe gerade den Holzboden vom Gartenhäschen raus. Jetzt weiß ich wo meine Haselnussernte der Letzen Jahre hin ist. Haselmäuse!! Im letzten Winter hatte ich die IM Häuschen. Die fanden es herrlich warm in meinen Strohsäcken :sauenr_1: Gestunken hat´s den halben Sommer. Jetzt weiß ich aber auch, w...
von si001
Do 26. Okt 2023, 12:11
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Gläser nach der Fermentation reinigen
Antworten: 7
Zugriffe: 682

Re: Gläser nach der Fermentation reinigen

Ah schön, dass du (neu) da bist.
Bitte sei doch so gut und stell dich mal kurz vor.

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Hm, normalerweise nimmt doch Glas keine Gerüche an :hmm:
Ich stelle meine Gläser in die Spülmaschine. Da riecht nichts mehr danach.

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