Die letzten Tage wurde ich immer wieder nach Bienenwachstüchern gefragt und überlege, das mal selber auszuprobieren. Im Internet findet man genug Anleitungen. Man nimmt da ausser Bienenwachs noch Jojobaöl oder Kokosöl, damit es elastisch bleibt. Hat das schon jemand selber gemacht und kann mir viell...

Schnell ausbessern, das geht gar nicht.

Gänsebrut??? schmeckt das?

Es schneit. bleibt aber hoffentlich nicht liegen.

Das war eine gute Idee, das Buch mitzunehmen. Da sind noch viele Rezepte zum ausprobieren drin.

Möhreneintopf mit Putenfleisch aus dem ostfriesischem Kochbuch

Ich habe gestern ein Walnuss- Dinkelbrot gebacken. Ich habe immer noch 2 Säcke Walnüsse.

Ich habe Wachs anfangs in einem normalen Edelstahltopf eingeschmolzen. Man kann ihn auch wieder sauberschrubben.

Ob die sich freuen, wenn sie Bierschinken werden?

Ich habe Beinwellwurzel kleingeschnitten, in eine Flasche und mit Olivenöl (Rapsöl geht auch) im Wasserbad ausgekocht. Dann noch 1 Monat stehen lassen, abseihen und pro 100 ml mit 3 g Bienenwachs erwärmen und in Gläser abfüllen.

Mir ist das wesentlich lieber so als mit Schweineschmalz.