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von 65375
Mo 17. Aug 2020, 04:12
Forum: Gebäude, Zäune etc.
Thema: Erdkeller - Fragen
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Re: Erdkeller - Fragen

David Holmgren hat in seinem Haus einen "Kühlschrank", der über das Schornsteinprinzip kalte Luft von unter dem Haus ansaugt und durch den Schrank leitet. Meine Oma hatte auch so einen Schrank. Die Luft kam vom großen Gewölbekeller. Als Kind fand ich es immer spannend, da den Kopf reinzustecken; da...
von 65375
So 9. Aug 2020, 15:50
Forum: SV-Projekte
Thema: Toms All­roun­derhof
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Re: Toms All­roun­derhof

Kohlweißlinge hab ich hier massig, aber Raupen hab ich noch keine gefunden. Ob die Eier einfach eintrocknen, bevor sie sich entwickeln können?

Hier ist an Aufenthalt im Freien tagsüber nicht zu denken. Sogar Vögel sieht man kaum.
von 65375
So 9. Aug 2020, 11:55
Forum: SV-Projekte
Thema: Toms All­roun­derhof
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Re: Toms All­roun­derhof

Was dringend fehlt gegen Mäuse, Ratten und ähnliches Getier, ist ein richtig knackig kalter Winter.
von 65375
Sa 8. Aug 2020, 20:04
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: veganer Brotaufstrich
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Re: veganer Brotaufstrich

Die Tage hatten wir Fagiolina del lago Trasimeno. Eine unglaublich leckere Bohnensorte. Den Rest haben wir in den nächsten Tagen kalt auf Brot gegessen. Püriert oder einfach etwas länger gekocht und dann mit reichlich und noch'n bißchen mehr Olivenöl, viel Knobi und etwas Salz verrührt, sind die als...
von 65375
Sa 8. Aug 2020, 19:58
Forum: Hülsenfrüchte
Thema: Stangenbohne Blauhilde
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Re: Stangenbohne Blauhilde

@Buchkammer
Hast Du die Trasimenischen Böhnchen erfolgreich angebaut?
Wir haben uns vor ein paar Tagen mal wieder welche gegönnt; die schmecken einfach unwerfend gut!
von 65375
Mi 5. Aug 2020, 19:09
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: Teemischungen -wie selbst gemacht?
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Re: Teemischungen -wie selbst gemacht?

Zusammengelegt paßt es in eine Tasche die nur etwas größer ist, als die Einlegböden.
von 65375
Mi 5. Aug 2020, 17:07
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: Teemischungen -wie selbst gemacht?
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Re: Teemischungen -wie selbst gemacht?

Hier ein Foto. Unten habe ich einen Einlegeboden mit Magneten drangehängt, damit man die Dimensionen sieht.
von 65375
Mi 5. Aug 2020, 15:35
Forum: Beerenobst, Weinreben
Thema: Kornelkirsche (Szafer)
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Re: Kornelkirsche (Szafer)

Vor einigen Jahren hab ich mal in einem Park welche gepflückt und zu Marmelade verarbeitet: sehr sauer, nicht nur, weil sie noch nicht ganz reif waren. Danach habe ich im Park an der Fachhochschule in Geisenheim "richtig" geerntet, d. h. eine Wachstuchtischdecke druntergelegt und geschüttelt. Diese ...
von 65375
Di 4. Aug 2020, 09:17
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: Teemischungen -wie selbst gemacht?
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Re: Teemischungen -wie selbst gemacht?

Meine Tochter hat mir ein Hängeteil aus Gardinenstoff zum Kräutertrocknen geschenkt. Das sieht ein bißchen aus wie ein Moskitonetz. Die Trockenteile sind auf gebogenen Kleiderbügeldraht gespannter Gardinenstoff und werden mit Magneten (aus Zigarettenpaperspäckchen, aber solche Minimagnete kriegt man...

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