Ich glaub nicht, dass du so viel haben willst, aber ich strenge mal meine Regenbeschwörungskräfte an.

Ich ertrinke hier bald. Heute hat es den ganzen Tag ohne Pause gepläddert. Regen ist irgendwie immer ungerecht verteilt. Ich hab den Ofen an. Es ist nicht richtig kalt, aber die Feuchte macht's unangenehm. Immerhin kriege ich so mal die Kräuter trocken. Emil, ich versuch den Himmel anzuflehen mal ...

Ich lasse Salat auch gerne sich selbst aussäen. Hat eigentlich immer gut geklappt. Wenn ich die Aussaat selbst in die Hand nehme, klappt es dagegen nicht, da habe ich immer nur wenige Pflänzchen. Ich hab den Eindruck, Salat sucht sich die günstigen Wettergegebenheiten lieber selbst aus. Sicher, da ...

Wer kann Regen gebrauchen. Ich hätt welchen über.

Aus Nussmilch Käse machen wird nicht gehen, vermute ich.
Und Klettenlabkraut sicherlich auch nicht. Kräuter müssen IMMER getrocknet dazu und bestenfalls noch mit kochendem Wasser überbrüht. Alles was frisch in den Käse kommt ist Keimträger und die können sich dann im Käse munter vermehren.

Ich erlebe nun schon den zweiten verregneten Sommer in Folge und trotzdem sind die Freilandtomaten die ersten. Sie stehen allerding größtenteils überdacht. Die Resibella war letztes Jahr die erste, trotz Regen und ohne Dach.

unkrautaufesserin hat geschrieben: Mi 8. Jul 2026, 11:32 Oder 20 min bei 180°C im Backofen.

Da sind sie aber ordentlich knusprig!

Die pflanzlichen Labtabletten fand ich gut, weil man keine Benzoesäure drin hat. Das Auflösen war ein Klaks, ich hab immer nur ein kleines Eckchen abgebrochen, weil ich 2l-weise käse.
Meinst du Abbrühen reicht nicht? Man könnte die Walnüsse auch kochen und die Haut abziehen, dann sollten sie doch ...

Ich habe mich mal eingelesen bzgl Lab aus Disteln. Gehört für mich in die Kategorie im Kopf behalten für Notzeiten.

Nusskäse habe ich noch nicht gemacht, aber das sollte kein Problem sein, wenn man sie vorher heiß abduscht.

Aus meiner Erfahrung kann ich sagen, dass die Tomaten im Gewächshaus weniger früh tragen als die, die draußen stehen. Ich habe stets die erste Ernte bei den Freilandtomaten.